Дегустаційна карта напою
Колір
Вино червоного кольору середньої інтенсивності.
Смакові якості
Смак вина витончений, складний, еластичний, з шовковистою текстурою, відтінками червоних фруктів, тонкими нотками прянощів, ванілі та кави мокко та прекрасними, сильними шовковистими танінами.
Ароматична композиція
Запашний аромат вина наповнений яскравими нотами вишні, полуниці, сливи, спецій та тостів.
Гастрономічна пара
Вино гармонійно поєднується зі свининою, тунцем, стравами з м'яса птиці, пастою та сирами.
Цікаві факти
"Gran Reserva" Pinot Noir - прекрасний Піно Нуар за дивовижно доступною ціною, що має яскраво виражений аромат і складний смак з сильними, але шовковистими танінами. Виноград для вина вирощується в прохолодній долині Лейда, розташованої в західній частині Чилі прямо на березі океану. Терруар Лейди з ідеальними ґрунтами та морськими бризами дозволяє отримувати фантастичні вина преміум класу. Чилійський Піно Нуар, відомий своєю гостротою, явно любить прохолодний прибережний клімат долини Лейда. Енолог виноробні Тарапака Крістіан Моліна вибрав для створення вина Піно Нуар із трьох місць, що відрізняються за характеристиками: з виноградника "Чекук" на прибережних схилах та рівнинних виноградників "Канело" та "Аранья". Витримка вина проходила у трохи підсмажених французьких дубових бочках. Потенціал зберігання вінтажу 2013 становить 6-7 років.
Tarapaca - одне з найбільш значних виноробних підприємств Чилі, що входить до основних представників виноробних господарств Нового Світу. Виноробня була заснована 1874 року в долині Маїпо, біля підніжжя Анд. Це благодатне місце, за версією журналу Decanter, "швидко стає однією з найвідоміших областей Чилі з прохолодним кліматом та винами, зробленими з урожаю з природних низькодохідних виноградників" . У Тарапака обов'язково здійснюється відбір найкращих сортів винограду, яким підбирається правильний терруар, що поряд із ретельною вініфікацією в результаті дає високоякісні, збалансовані та комплексні вина. Завдання виноробні - "виготовляти високоякісні вина з відмінним балансом та смаковими якостями". За рік Тарапака виробляє понад 13 мільйонів літрів вина. Середній вік лоз господарства становить 12-15 років. Після більш ніж 100 років виробництва великих вин на внутрішньому ринку, в 1992 TarapacÁ почала експортувати вина, завойовуючи великі міжнародні ринки.
Зараз виноробня TarapacÁ входить у Винну Групу Компаній VSPT, до якої також входять інші виноробні Аргентини та Чилі. VSPT — перша компанія на місцевому ринку та друга з експорту вин із Чилі.
Рейтинги та нагороди
FM 89, JS 91, RP 90, ST 90, Vivino 3.5, Vivino 3.6, Vivino 3.7, Vivino 3.8, WE 90, WS 90
Виноград, %
Піно Нуар: 100%
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук