Дегустаційна карта напою
Колір
Вино глибокий жовтий колір.
Смакові якості
Смак вина свіжий, солодкуватий, фруктовий, з відмінно збалансованою та живою кислотністю, з нотами цитрусових, меду та пряними нюансами, з тривалим та складним післясмаком.
Ароматична композиція
Вино має чудовий фруктовий аромат з тонами персиків, ванілі та бананів.
Гастрономічна пара
Вино буде чудовим доповненням до риби-гриль, морепродуктів, сирних закусок, страв із білого м'яса.
Цікаві факти
"Reserva" Chardonnay – смачне, насичене чилійське біле вино, виноград для якого вирощується на виноградниках долин Маїпо (85%) та Касабланка (15%). При виробництві цього вина використовуються багатовікові традиції разом із сучасними технологіями. Вік лози становить 13-15 років. Виноград збирається вручну у мірі оптимальної зрілості. 69% винограду ферментується за низьких температур у ємностях з нержавіючої сталі для того, щоб зберегти фруктовий характер плодів. 31% вина піддається бродінню в бочках із французького та американського дуба, в яких далі витримується п'ять місяців. Після розливу у пляшки вино витримується протягом 3 місяців. Потенціал зберігання вина становить 3-5 років.
Tarapaca - одне з найбільш значних виноробних підприємств Чилі, що входить до основних представників виноробних господарств Нового Світу. Виноробня була заснована 1874 року в долині Маїпо, біля підніжжя Анд. Це благодатне місце, за версією журналу Decanter, "швидко стає однією з найвідоміших областей Чилі з прохолодним кліматом та винами, зробленими з урожаю з природних низькодохідних виноградників" . У Тарапака обов'язково здійснюється відбір найкращих сортів винограду, яким підбирається правильний терруар, що поряд із ретельною вініфікацією в результаті дає високоякісні, збалансовані та комплексні вина. Завдання виноробні - "виготовляти високоякісні вина з відмінним балансом та смаковими якостями" . За рік Тарапака виробляє понад 13 мільйонів літрів вина. Середній вік лоз господарства становить 12-15 років. Після більш ніж 100 років виробництва великих вин на внутрішньому ринку, в 1992 TarapacÁ почала експортувати вина, завойовуючи великі міжнародні ринки.
Зараз виноробня TarapacÁ входить у Винну Групу Компаній VSPT, до якої також входять інші виноробні Аргентини та Чилі. VSPT — перша компанія на місцевому ринку та друга з експорту вин із Чилі.
Рейтинги та нагороди
RP 90, ST 87, Vivino 3.3, Vivino 3.4, Vivino 3.5
Виноград, %
Шардоне: 100%
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук