Дегустаційна карта напою
Колір
Вино блідо-солом'яного кольору.
Смакові якості
Смак вина дуже добре структурований, свіжий і соковитий, з багатими відтінками цитрусових та тропічних фруктів, із приємним тривалим післясмаком.
Ароматична композиція
Вино характеризується свіжим та інтенсивним ароматом з нотами ананаса, грейпфрута, дині та манго, які змінюються легкими відтінками іриски та мигдалю.
Гастрономічна пара
Вино буде чудовим доповненням до риби-гриль, морепродуктів, сирних закусок, страв із білого м'яса.
Цікаві факти
"Reserva" Sauvignon Blanc - смачне, свіже, елегантне чилійське біле вино з винограду сорту Совіньйон Блан, вирощеного на виноградниках долини Маїпо. Совіньйон Блан - найпопулярніший різновид винограду в Чилі, вина з якого TarapacÁ і експортує, і продає на внутрішньому ринку. Урожай для вина збирається вночі. Для більшої екстракції сусло довго наполягає разом із шкіркою винограду. Після ферментації 4% вина витримується у дубових бочках, а 96% – у сталевих ємностях. У рік Тарапака виробляє лише 10 тисяч ящиків "Резерву" Совіньйон Блан і називає його "щасливе вино".
Вино
"Reserva" Sauvignon Blanc вибороло
бронзову медаль на конкурсі "Decanter World Wine Awards" у 2012 році.
Tarapaca - одне з найбільш значних виноробних підприємств Чилі, що входить до основних представників виноробних господарств Нового Світу. Виноробня була заснована 1874 року в долині Маїпо, біля підніжжя Анд. Це благодатне місце, за версією журналу Decanter,
"швидко стає однією з найвідоміших областей Чилі з прохолодним кліматом та винами, зробленими з урожаю з природних низькодохідних виноградників" . У Тарапака обов'язково здійснюється відбір найкращих сортів винограду, яким підбирається правильний терруар, що поряд із ретельною вініфікацією в результаті дає високоякісні, збалансовані та комплексні вина. Завдання виноробні -
"виготовляти високоякісні вина з відмінним балансом та смаковими якостями" . За рік Тарапака виробляє понад 13 мільйонів літрів вина. Середній вік лоз господарства становить 12-15 років. Після більш ніж 100 років виробництва великих вин на внутрішньому ринку, в 1992 TarapacÁ почала експортувати вина, завойовуючи великі міжнародні ринки.
Зараз виноробня
TarapacÁ входить у Винну Групу Компаній VSPT, до якої також входять інші виноробні Аргентини та Чилі. VSPT — перша компанія на місцевому ринку та друга з експорту вин із Чилі.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук