Дегустаційна карта напою
Колір
Вино має інтенсивний, темно-рубіновий колір.
Смакові якості
Каберне Совіньйон - чудово збалансоване вино з округлими танінами, м'яким смаком червоних фруктів, дубовими нотками та елегантним післясмаком.
Ароматична композиція
Насичений аромат зрілих, солодких чорних ягід у поєднанні нотками тютюну.
Гастрономічна пара
Прекрасно поєднується з різноманітними м'ясними стравами з баранини, яловичини, копченостями зі спеціями.
додаткова інформація
Вінтаж Cabernet Sauvignon 2001 отримав оцінку "Видатний". Мацерація та алкогольна ферментація вина Каберне Совіньйон проводилася протягом 20 днів у ємностях з нержавіючої сталі при температурі не вище 20-28°С, а також з наступною малолактичною ферментацією. Вино витримувалося 18 місяців у бариках із французького дуба (Тронсе та Альє) та 6 місяців у пляшках. Потенціал зберігання вина становить 10-15 років. Нагороди:
- 35 Міжнародна виноробна виставка "Вініталі-2001" Верона - Гран Прі;
- Конкурс Лука Мароні "Найкращі Італійські Вина 2001" - Найкраще Вино 2001 року;
- Гамберо Россо "Альманах Кращих Вин" за 2001 рік.
Історія Conte Tasca d'Almerita починається в 1830 році, коли брати Дон Лучіо і Дон Кармело Мастроджіовані Таска придбали колишню фортецю Регалеалі, яка знаходиться на кордоні між провінціями Палермо і Калтанісетта, в самому серці Сицилії. Назва Регалеалі походить від арабського "Рахал'Алі" - ферма Алі. Багато що змінилося з того часу, але незмінними залишаються любов до місцевості, повага традицій, вирощування чудового винограду та виробництво високоякісних вин. Компанія Таска Д'Альмеріта існує вже понад 150 років, сьогодні вона відома у всьому світі завдяки своїм винам, які регулярно отримують нагороди на різних конкурсах. Землі господарства налічують 500 га, 360 із яких віддано під виноградники. Вони знаходяться на висоті від 400 до 750 метрів над рівнем моря. Місцевий клімат має унікальні характеристики, це дозволяє збирати пізніший урожай, завдяки чому вина набувають неповторних ноток. На рік випускається 3 млн. пляшок.
Девіз господарства говорить: « Традиції та нововведення ». Власники Таска Д'Альмеріта дбають про традиції і йдуть у ногу з часом. Вони використовують у виробництві найновіше обладнання, вирішуючи таким чином питання завтрашнього дня вже сьогодні.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук