Дегустаційна карта напою
Колір
Вино кольору стиглі вишні.
Смакові якості
Насичене округле вино з чудовою структурою та балансом. Тривалий, дуже різноманітний післясмак.
Ароматична композиція
Інтенсивний аромат червоних ягід, спецій та лакриці, який доповнюють дерев'яні нотки.
Гастрономічна пара
Вино чудово поєднується з червоним м'ясом, смаженим або приготованим на грилі, бараниною, яловичиною, яка приправлена всілякими спеціями.
додаткова інформація
До кінця 60-х років ХХ століття граф Джузеппе вирішив створити спеціальний запас вина Regaleali Rosso, яке було б здатне до старіння подібно до інших великих вин світу. Таке вино було виготовлено лише 1970 року. Ним стало Rosso del Conte (Червоне вино Графа). Збирання врожаю для виробництва вина відбувається з кінця вересня до середини жовтня. Мацерація та ферментація відбувається протягом 20 днів у ємностях з нержавіючої сталі при контрольованій температурі, яка не перевищує 20-28°С. після цього проводять малолактичну ферментацію. Витримують вино протягом 18 місяців у французьких бариках з дуба Альє та Тронсе, після чого розливають у пляшки та витримують ще протягом 12 місяців. Потенціал зберігання вина Rosso del Conte DOC 1999 -10-15 років.
Світові критики найвищого рівня вважають вино Rosso del Conte найкращим представником справжнього Сицилійського вина. Додаткові нагороди та рейтинги за вінтаж Rosso del Conte 1999 року :
- Vinitaly - нагорода "Gran Menzion", Верона, 2002.
Історія Conte Tasca d'Almerita починається в 1830 році, коли брати Дон Лучіо і Дон Кармело Мастроджіовані Таска придбали колишню фортецю Регалеалі, яка знаходиться на кордоні між провінціями Палермо і Калтанісетта, в самому серці Сицилії. Назва Регалеалі походить від арабського "Рахал'Алі" - ферма Алі. Багато що змінилося з того часу, але незмінними залишаються любов до місцевості, повага традицій, вирощування чудового винограду та виробництво високоякісних вин. Компанія Таска Д'Альмеріта існує вже понад 150 років, сьогодні вона відома у всьому світі завдяки своїм винам, які регулярно отримують нагороди на різних конкурсах. Землі господарства налічують 500 га, 360 із яких віддано під виноградники. Вони знаходяться на висоті від 400 до 750 метрів над рівнем моря. Місцевий клімат має унікальні характеристики, це дозволяє збирати пізніший урожай, завдяки чому вина набувають неповторних ноток. На рік випускається 3 млн. пляшок.
Девіз господарства говорить: « Традиції та нововведення ». Власники Таска Д'Альмеріта дбають про традиції і йдуть у ногу з часом. Вони використовують у виробництві найновіше обладнання, вирішуючи таким чином питання завтрашнього дня вже сьогодні.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук