Дегустаційна карта напою
Колір
Вино солом'яно-жовтого кольору.
Смакові якості
Освіжаючий і витончений смак вина витканий з півтонів жовтої сливи, ноток яблука та персика. Відчутна кислотність задає тон звучанню, а вінчає смаковий акорд динамічний, мінеральний післясмак.
Ароматична композиція
Аромат вина - багатий і багатогранний, що розкривається щедрими нотками липи, грейпфрута та сливи. Букет відтінюють нотки пряних трав та спецій, а також вишуканий мінеральний шлейф.
Гастрономічна пара
Вино ідеально поєднується зі стравами з білого м'яса, свіжої морської риби, морепродуктів та спагетті під вершковим соусом.
додаткова інформація
Tenuta delle Terre Nere, Etna Bianco DOC – чудове, енергійне кюве з освіжаючим фруктовим смаком та чудовим ароматом, народжене біля підніжжя сицилійського вулкану Етна. Вино закрутить Вас у легкому танці та віднесе на сонячні береги Італії. Перед подачею рекомендується аерація протягом 4-6 годин.
Урожай для Етна Б'янко вирощується у комуні Рондаццо, біля підніжжя вулкана Етна, на висоті 600-900 метрів над рівнем моря. Для виготовлення Etna Bianco використовують місцеві автохтонні сорти винограду: Карріканте, Катаррато, Греканіко та Інзолія (або Мінелла). Збирання врожаю відбувається на початку жовтня. Ягоди м'яко віджимають і ферментують при низьких температурах у спеціальних ємностях з нержавіючої сталі. Витримують вино 8 місяців у сталевих танках.
Tenuta delle Terre Nere - у перекладі з італійської "чорні землі" - веде свою історію з початку 2000-х років. Власником винного господарства є Маркo ді Грація. Він був одним з перших, хто ризикнув відновити вирощування винограду на родючих землях, розташованих на територіях, прилеглих до знаменитого вулкану Етна. 2002 року Tenuta delle Terre Nere випустила свою першу продукцію під сміливим девізом «Бургундія Середземномор'я». Вина, вироблені Марко ді Грація, відрізняються яскравими ароматами та вишуканою елегантністю, характерними для бургундських вин. Tenuta delle Terre Nere використовують класичні методи виноробства з використанням органічних добрив. 2010 року компанія отримала сертифікат органічного виноробства.
Рейтинги та нагороди
D-5 2, D-5 3, D-5 4, FM 87, GR 2, JR 15, JR 16, JS 91, JS 93, LE-5 3, LE-5 4, LV-3 2, LV-100 89, LV-100 90, RP 86, RP 88, RP 90, RP 91, RP 92, ST 90, Vivino 3.3, Vivino 3.6, Vivino 3.7, WE 86, WE 93, WS 79, WS 86, WS 87, WS 88, WS 89, WS 90
Підходить до
морепродукти / дари моря, морська риба, риба, сири, спагетті, біле м'ясо, вершковий соус
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук