Вино Tenuta delle Terre Nere, "Santo Spirito" Etna Rosso DOC, 2017 (17782)

Артикул: 17782

Вино Tenuta delle Terre Nere, "Santo Spirito" Etna Rosso DOC, 2017 фото 1

Вино Tenuta delle Terre Nere, "Santo Spirito" Etna Rosso DOC, 2017 фото 2

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 2 499 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино демонструє інтенсивний рубіновий колір.

Смакові якості

Вино володіє багатим, бархатистим, кремоподібним, повним, збалансованим смаком з нотами стиглої полуниці, тютюну та зірчастого анісу, врівноваженими яскравим відтінком гранату, дрібнозернистими танінами, свіжою кислотністю та довгим, мінеральним смаком з легким трав'яним гіркотою та ягідою.

Ароматична композиція

Вино підкорює насиченим, складним, елегантним ароматом із багатими квітковими нотами, відтінками темної вишні, гранату, мандаринів, сицилійських апельсинів, полуниці та чорниці з нюансами пряних трав та вулканічного попелу.

Гастрономічна пара

Вино гармонійно поєднується зі стравами із м'яса, ідеально підійде до витриманих сирів.

додаткова інформація

Своє чудове вино "Santo Spirito" Etna Rosso DOC винороб Марко ді Грація порівнює з піснею Дюка Еллінгтона - "Sophisticated Lady". Жіночність, витонченість, елегантність та вишуканість поєднують їх. Santo Spirito створено з місцевих сортів винограду - Нерелло Маскалезе та Нерелло Каппуччіо. Виноградники розташовані на північних схилах гори Етна, на висоті 700-750 метрів над рівнем моря. М'які, темні вулканічні ґрунти, багаті на попел, дарують провину м'якість, округлість і чуттєвість. Вік лоз коливається від 40 до 100 років. Збирання врожаю зазвичай проводять з другої декади жовтня. Ягоди проходять алкогольну ферментацію за контрольованої температури 28-30 °C. Після завершення спонтанної малолактичної ферментації вино витримують у бариках та тонно із французького дуба, 25% з яких – нові, протягом 16-18 місяців. Таке поєднання нових і старих бочок дозволяє зберегти вишукану фруктову складову вина, присмачивши її дубовими нотками. Потім вино ще 1 місяць витримується у сталевих чанах, після чого його розливають у пляшки.

Сезон 2017 року характеризувався м'якою погодою до кінця грудня. На початку січня температура значно впала, це було зумовлено снігопадами. Протягом січня та більшої частини лютого температура залишалася незмінною, а ранкові заморозки характеризувалися температурою, близькою до нуля чи нижче. У березні випала оптимальна кількість опадів. Температура швидко зростала у перші два тижні квітня, а потім різко знизилася. Зокрема, 20 квітня заморозки викликали сильне пошкодження молодих лоз (збитки молодим рослинам досягли 70-80%). Зростання втеч після похолодання сповільнилося, причому затримка на початку травня оцінювалася в середньому приблизно на 1 тиждень. У першій половині травня спостерігалося підвищення температури до 30 ° C, отже, затримка розвитку легко компенсована. Друга половина травня була прохолодніша з невеликою кількістю опадів, які виявилися дуже корисними для молодих виноградників, посаджених узимку. Травень завершився стабільною погодою та середніми температурними показниками з досить низькими мінімумами. Перша половина червня характеризувалася певною нестабільністю з інтенсивними опадами. Спочатку температура була досить низькою, але різко зросла майже до 40 °C. Екстремальні умови створили сильне навантаження для дуже молодих рослин, щоб упоратися з цією ситуацією, довелося вдатися до ручного зрошення. У липні та серпні спостерігалося постійне підвищення температури до 40 °C. Протягом вересня температури поступово знижувалися, досягаючи значень, що відповідають середнім показникам у період. Дефіцит води через тривалу посуху було частково компенсовано вересневими дощами. Такі погодні умови спричинили раннє дозрівання врожаю. Жовтень характеризувався помірними температурами та низькою вологістю. Це сприяло отриманню врожаю виняткової якості. Виноград був настільки здоровим, що вперше в історії Tenuta delle Terre Nere використання діоксиду сірки на фазі вініфікації було повністю виключено. Урожай 2017 року обіцяє вина дуже високої якості.

Tenuta delle Terre Nere - у перекладі з італійської "чорні землі" - веде свою історію з початку 2000-х років. Власником винного господарства є Маркo ді Грація. Він був одним з перших, хто ризикнув відновити вирощування винограду на родючих землях, розташованих на територіях, прилеглих до знаменитого вулкану Етна. 2002 року Tenuta delle Terre Nere випустила свою першу продукцію під сміливим девізом «Бургундія Середземномор'я». Вина, вироблені Марко ді Грація, відрізняються яскравими ароматами та вишуканою елегантністю, характерними для бургундських вин. Tenuta delle Terre Nere використовують класичні методи виноробства з використанням органічних добрив. 2010 року компанія отримала сертифікат органічного виноробства.

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди FM 92, FM 93, GR 2, JR 16, JR 17.5, JS 90, JS 91, JS 93, JS 94, JS 95, RP 89, RP 90, RP 92, ST 89, ST 90, VIN 86, Vivino 3.7, Vivino 3.8, Vivino 4.1, Vivino 4.4, WE 90, WE 91, WE 97, WS 87, WS 88, WS 92, WS 93

Підходить до м'ясо, зрілі / витримані сири

Виноград Нерелло Каппуччо, Нерелло Маскалезе

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Насичене

Тіло/Насиченість Повнотіле

Температура сервірування 18-20 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Полуниця / суниця, Мінерали, Повний, збалансований, Свіжий, Тютюн, Трави, Оксамитовий, Аніс, Багатий, Довгий / тривалий, Горький, Гранат, Ваніль

Країна Італія

Регіон Сицилія

Провінція Етна

Виробник Tenuta delle Terre Nere

Вінтажі 2017

Обсяги 0.75 л

Фортеця 14,5%

Потенціал зберігання 14 років

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.