Вино Tenuta delle Terre Nere, Vigne Niche "Santo Spirito" Etna Bianco DOC, 2018 (17772)

Артикул: 17772

Вино Tenuta delle Terre Nere, Vigne Niche "Santo Spirito" Etna Bianco DOC, 2018 фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 2 192 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино солом'яно-жовтого кольору із золотистими іскрами.

Смакові якості

Смак вина інтенсивний, рясний, свіжий, бархатистий і кремоподібний, з фруктово-цитрусовими акцентами, прикрашеними ванільними тонами, збалансованою кислотністю та довгим, солонуватим післясмаком.

Ароматична композиція

Вино демонструє витончений аромат, витканий з нот персика, цедри цитрусових та морського бризу. Ще більше ніжності букету додає мінеральне мереживо.

Гастрономічна пара

Вино послужить чудовим аперитивом, його також можна подавати до овочевих пюре, різотто, страв із грибів, запеченої риби.

додаткова інформація

Vigne Niche "Santo Spirito" Etna Bianco DOC – біле моносортове вино господарства Tenuta delle Terre Nere. Його створюють із сорту Карріканте, вирощеного в зоні Кастільйоне ді Сіцилія, на ділянці Санто Спіріто. На північному схилі гори Етна, де переважають темні вулканічні ґрунти, ростуть лози, середній вік яких коливається від 40 до 100 років. На початку жовтня врожай збирають і після м'якого пресування сусло піддають малолактичної ферментації. Витримується вино в дубових бариках протягом 10 місяців, потім вино бутилируют і вже у пляшках додатково витримують 8 місяців.

Вперше вино було створено у 2007 році під враженням, отриманим господарем господарства, Марко ді Грація, від винограду Карріканте, зібраного з 42-річних лоз. Насичене та багате вино Тенута делле Терре Нере, Віне Ніче "Санто Спіріто" Етна Б'янко - найкращий приклад традиційного сицилійського виноробства. Щорічно випускається обсягом від 6 до 7 тисяч пляшок.

Сезон 2018 року загалом був сприятливим, але не обійшлося і без складнощів, таких як сильні дощі у червні. Наприкінці червня було проведено додаткову обробку для захисту молодої рослинності. На початку липня максимальні температури почали підвищуватися, досягаючи 35 ° C, це зажадало своєчасного застосування ефективної системи краплинного зрошення молодих лоз. Початок серпня приніс рясні опади і, як наслідок, зниження температури, особливо вночі. З одного боку, це сприяло подальшому зростанню рослин, з іншого — у дорослих рослин призвело до набухання грон і невеликих спалахів гнилизна. Тим не менш, прорідження грон, зазвичай проведене наприкінці серпня, дозволило на ранніх етапах обмежити збитки та уникнути поширення проблеми. Вересень охарактеризувався ясними та сухими днями, вищими температурами, ніж наприкінці попереднього місяця, та оптимальною кількістю опадів. Такі погодні умови поновили процес рівномірного дозрівання врожаю. Дощі у жовтні досягли рекордного рівня. За три місяці випала така кількість опадів, яка зазвичай випадає за півтора роки. Збір урожаю проходив у таких екстремально-дощових умовах та розпочався на 8 днів пізніше, ніж у 2017 році. Загалом урожайність була знижена, а отримані вина мають нижчий вміст алкоголю та вищу кислотність, ніж у середньому за останні роки.

Tenuta delle Terre Nere - у перекладі з італійської "чорні землі" - веде свою історію з початку 2000-х років. Власником винного господарства є Маркo ді Грація. Він був одним з перших, хто ризикнув відновити вирощування винограду на родючих землях, розташованих на територіях, прилеглих до знаменитого вулкану Етна. 2002 року Tenuta delle Terre Nere випустила свою першу продукцію під сміливим девізом «Бургундія Середземномор'я». Вина, вироблені Марко ді Грація, відрізняються яскравими ароматами та вишуканою елегантністю, характерними для бургундських вин. Tenuta delle Terre Nere використовують класичні методи виноробства з використанням органічних добрив. 2010 року компанія отримала сертифікат органічного виноробства.

Колір вина Біле

Рейтинги та нагороди D-5 4, D-100 86, DEC -5 5, DEC-100 94, FM 91, GR 2, GR 3, JR 16, JR 17, JS 90, JS 91, LE-5 4, LV-100 90, RP 88, RP 91, RP 92, ST 89, ST 90, VIN 90, Vivino 3.3, Vivino 3.7, Vivino 3.9, Vivino 4, WE 86, WE 90, WS 79, WS 87, WS 88, WS 89, WS 90

Підходить до овочеві пюре, риба, різотто, аперитив, гриби

Виноград Карріканте

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Світле

Тіло/Насиченість Середнє

Температура сервірування 10-12 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Насичений / інтенсивний, Рясний, збалансований, Свіжий, Сіль, Фруктовий, Цитрусові, Оксамитовий, Довгий / тривалий, Ваніль

Країна Італія

Регіон Сицилія

Провінція Етна

Виробник Tenuta delle Terre Nere

Вінтажі 2018

Обсяги 0.75 л

Фортеця 13,5%

Потенціал зберігання 7 років

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.