Вино Tenuta San Guido, "Sassicaia", Bolgheri Sassicaia DOC, 2010, в wooden box, 6 л (8941)

Артикул: 8941

Вино Tenuta San Guido, "Sassicaia", Bolgheri Sassicaia DOC, 2010, в wooden box, 6 л фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 84 629 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино благородного рубіново-червоного кольору.

Смакові якості

Повнотіле вино має добре складений смак з елегантною структурою і бархатистими солодкуватими танінами. Тривалий післясмак прикрашений пряними нотками.

Ароматична композиція

Розкішний аромат вина розкривається відтінками смородини та сухофруктів, тонами спецій та какао, доповненими нюансами тютюнового листка.

Гастрономічна пара

Вино рекомендується подавати до страв з інтенсивним смаком, до дичини, особливо смаженого голубу, до філе а-ля борделі та витриманим сирам.

додаткова інформація

У перекладі з італійської "Сасікайя" означає "кам'яна земля". Свою назву вино отримало завдяки кам'янистим ґрунтам виноградників із Каберне Совіньйон. Перше вино цієї марки, виставлене на ринку, було виготовлено з винограду врожаю 1968 року.

Виноградники господарства, розташовані на висоті 80-300 м над рівнем моря, знаходяться під впливом морського клімату та навколишніх пагорбів, що захищають їх від вітру. Ґрунти тут переважно вапнякові, багаті глиною та камінням. Експозиція східна та південно-східна. Лози сформовані за системою "кордоні сперонато" (cordone speronato).

У 2010 році видалася довга та важка зима зі зниженими температурами та снігопадами. Вона змінилася вологою та прохолодною весною з зливами - це призвело до повільного розвитку винограду на самому початку вегетаційного періоду. Лише у червні температура нормалізувалася, а липень приніс багато сонця та відсутність дощів, що фактично врятувало цьогорічний урожай.

Зазвичай виноград для виробництва вина "Sassicaia" збирають у першій половині вересня, однак у 2010 році збір розпочався на 2 тижні пізніше. Протягом двох тижнів у ємностях з нержавіючої сталі об'ємом 35-110 гектолітрів відбувається алкогольна ферментація при контрольованій температурі 30-31°С, а потім слідує малолактична, яка триває до кінця жовтня. Витримують вино 24 місяці у французьких дубових бочках, третина з яких – нові. Після розливу протягом півроку вино додатково витримують у пляшках. Потенціал зберігання вина "Sassicaia" 2010 становить 10-15 років. Перед подачею на стіл рекомендується аерація.
Тенута Сан Гуїдо - один із найвідоміших італійських виробників вина, чиї виноградники знаходяться в тосканському субрегіоні Болгері. Крім вин у господарстві виробляється традиційна оливкова олія першого холодного віджиму та грапу. Господарство належить італійській виноробній родині Інчіза делла Роккетта, які по праву вважаються піонерами в галузі освоєння бордоських сортів винограду в Італії та створення "супертосканських" вин. Виноградники Сассікая знаходяться на висоті 80 метрів над рівнем моря. Великий вплив на клімат мають близько розташоване море та пагорби, що оточують виноградники, які захищають їх від вітру. Виноградники висаджені за технологією "cordone speronato". Врожайність - близько 5000 кг з гектара.

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди FM 94, JS 94, RP 96, W & S 93, WE 97, WS 94

Підходить до м'ясо, сири, голуб, дичину, зрілі / витримані сири

Виноград Каберне Совіньон, Каберне Фран

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Насичене

Тіло/Насиченість Повнотіле

Температура сервірування 16-18 ° C

Об `єм 6 л

Смак Вишуканий / елегантний, Повний, Пряний / гострий, Солодкуватий, Оксамитовий, Довгий / тривалий

Країна Італія

Регіон Тоскана

Провінція Болгер і Болгер Сассікайя

Виробник Tenuta San Guido

Вінтажі 2010

Обсяги 6 л

Фортеця 13,5%

Потенціал зберігання 10-15 років

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.