Вино Tenuta San Guido, "Sassicaia", Bolgheri Sassicaia DOC, 2012, 3 л (21498)

Артикул: 21498

Вино Tenuta San Guido, "Sassicaia", Bolgheri Sassicaia DOC, 2012, 3 л фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 33 115 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино насиченого червоно-рубінового кольору із пурпуровим відтінком.

Смакові якості

Вино має структурований, багатий смак. Розкішна палітра фруктових відтінків прикрашена нотками стиглих ягід, а витончені нюанси спецій вдало поєднуються із зрілими танінами, створюючи пікантне, гармонійне оздоблення.

Ароматична композиція

Аромат вина - комплексний і глибокий, витканий з ноток чорної смородини, малини, білого перцю та нюансів бальзаміко.

Гастрономічна пара

Вино рекомендується подавати до страв з інтенсивним смаком, до дичини, особливо смаженого голубу, до філе а-ля борделі та витриманим сирам.

додаткова інформація

У перекладі з італійської "Сасікайя" означає "кам'яна земля". Свою назву вино отримало завдяки кам'янистим ґрунтам виноградників із Каберне Совіньйон. Перше вино цієї марки, виставлене на ринку, було виготовлено з винограду врожаю 1968 року.
Виноградники господарства, розташовані на висоті 80-300 м над рівнем моря, знаходяться під впливом морського клімату та навколишніх пагорбів, що захищають їх від вітру. Ґрунти тут переважно вапнякові, багаті глиною та камінням. Експозиція східна та південно-східна. Лози сформовані за системою "кордоні сперонато" (cordone speronato).

У 2012 році зима була досить холодна та тривала, з частими снігопадами у січні. Весна вступила у свої права трохи пізніше за очікуваний термін, проте порадувала теплою погодою у другій половині сезону. Літо також відзначалося сприятливими погодними умовами, що дозволило ягодам накопичити необхідну соковитість та аромат. Збирання врожаю для виробництва вина "Sassicaia" починається в першій половині вересня. Протягом двох тижнів у ємностях з нержавіючої сталі об'ємом 35-110 гектолітрів відбувається алкогольна ферментація при контрольованій температурі 30-31°С, а потім слідує малолактична, яка триває до кінця жовтня. Витримують вино 24 місяці у французьких дубових бочках, третина з яких – нові. Після розливу протягом півроку вино додатково витримують у пляшках. Потенціал зберігання вінтажу 2012 становить 10-15 років. Перед подачею на стіл рекомендується аерація.
Тенута Сан Гуїдо - один із найвідоміших італійських виробників вина, чиї виноградники знаходяться в тосканському субрегіоні Болгері. Крім вин у господарстві виробляється традиційна оливкова олія першого холодного віджиму та грапу. Господарство належить італійській виноробній родині Інчіза делла Роккетта, які по праву вважаються піонерами в галузі освоєння бордоських сортів винограду в Італії та створення "супертосканських" вин. Виноградники Сассікая знаходяться на висоті 80 метрів над рівнем моря. Великий вплив на клімат мають близько розташоване море та пагорби, що оточують виноградники, які захищають їх від вітру. Виноградники висаджені за технологією "cordone speronato". Врожайність - близько 5000 кг з гектара.

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди RP 93, Vivino 4.6, WS 93

Підходить до м'ясо, м'ясо диких тварин, птах, сири, голуб, дичину, зрілі / витримані сири

Виноград Каберне Совіньон, Каберне Фран

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Насичене

Тіло/Насиченість Повнотіле

Температура сервірування 16-18 ° C

Об `єм 3 л

Смак Зрілий, Витончений, Стиглі ягоди, Спеції / прянощі, Танінний, Фруктовий, Гармонійний, Багатий

Країна Італія

Регіон Тоскана

Провінція Болгер і Болгер Сассікайя

Виробник Tenuta San Guido

Вінтажі 2012

Обсяги 3 л

Фортеця 13,5%

Потенціал зберігання 10-15 років

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.