Дегустаційна карта напою
Колір
Вино привабливого блідо-жовтого кольору.
Смакові якості
Вино демонструє гармонійний, освіжаючий смак із гладкою текстурою, фруктовими обертонами та сухим післясмаком.
Ароматична композиція
Вино інтригує чистим ароматом з домінуючими фруктово-квітковими відтінками та легкими нюансами жовтого яблука.
Гастрономічна пара
Вино є чудовим аперитивом, а також відмінно гармонує з різноманітними стравами з риби та морепродуктами.
додаткова інформація
Tolloy - преміальна лінійка вин, названа на честь одного з відомих шинкарів початку XVIII століття, Johann Tolloy. Ягоди виростають на виноградниках Південного Тіроль (Альто Адідже). Компанія Mezzacorona випустила лінійку у співпраці з винним льохом Salorno.
Tolloy Pinot Bianco, Alto Adige DOC - біле сухе вино, створене з винограду сорту Піно Б'янко. Збирання врожаю проводиться тільки після досягнення ягід оптимальної зрілості. Виноград піддається холодній мацерації та ферментації при температурі 18-20 °С. Потенціал вина становить 2-3 роки.
Виноробня Mezzacorona , заснована в 1904 році, є однією з перших асоціацій виробників Італії. Цей винний завод має загалом 2400 га виноградників у Трентіно-Альто Адіджі. Усі вина виготовляються виключно з винограду власного врожаю. Різні кліматичні зони (середземноморський, континентальний і високогірний) дозволили різним сортам винограду знайти своє ідеальне місце існування, щоб висловити кращі органолептичні характеристики.
Винний завод оснащений найсучаснішим обладнанням, яке є сьогодні. Виноробня є чудовим прикладом передового досвіду. Виробництво вина відбувається у сталевих ємностях із контрольованою температурою. За всім процесом постійно стежить команда енологів, які управляють бродінням, перекачуванням та витримкою вина. Сталеві резервуари, бочки, барильця, обладнання для розливу, надзвичайно складний процес при виробництві вина є символом досконалості у виноробстві. У 2009 році винний завод був названий "Європейською Виноробною Року".
Рейтинги та нагороди
D-5 3, D-5 4, D -5 5, DEC-100 89, FM 87, FM 91, FM 96, GR 2, GR 3, JS 90, LV-3 2, LV-100 89, RP 87, RP 90, RP 95, ST 90, Vivino 3.5, Vivino 3.6, Vivino 3.8, W & S 85, W & S 87, WE 87, WE 88, WS 83, WS 85, WS 87, WS 88, WS 92
Підходить до
морепродукти / дари моря, риба, апельсиновий сік
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук