Дегустаційна карта напою
Колір
Вино яскравого, блискучого жовто-золотистого кольору.
Смакові якості
Смак вина м'який, щільний та еластичний, з яскравими фруктовими та виноградними тонами, які відмінно поєднуються з добре інтегрованими дубовими нотками. Післясмак тривалий, ароматний.
Ароматична композиція
Інтенсивний аромат вина складений із нот мигдалю, фундуку, дині, меду та стиглих яблук. На задньому плані відчуваються тонкі відтінки свіжого вершкового масла, кориці та булочок Бріоші.
Гастрономічна пара
Вино ідеально поєднується із вершковим різотто з морепродуктами, омарами, вишуканими стравами з риби, птиці чи свинини.
додаткова інформація
Мілманда — мальовниче місце з середньовічним замком, що височить на пагорбі. Колись цей замок був одним із тих, де під час Реконкісти знайшли притулок християни. У XII столітті, коли на цих землях закінчилася війна, тут було розбито численні виноградники. Особливо сприятливою вважається ця сфера для вирощування Шардоне.
Сьогодні просто біля підніжжя замку розкинулися виноградники Торрес. Вдалий терруар дозволяє отримувати чудовий урожай Шардоне, а вино "
Milmanda ", що виготовляється з нього, відрізняється справжнім благородством і елегантністю, складним і гармонійним поєднанням ароматів, що робить його вином преміум-класу. Після тритижневої ферментації при температурі 16°C та яблучно-молочного бродіння, вино витримується 12 місяців у 300-літрових дубових французьких бочках на тонкому осаді. Після бутілювання "Мілманда" ще півроку уточнюється у підвалах виноробні. Потенціал зберігання вина становить щонайменше 6 років.
Вінтаж "Milmanda" 2008 року виборов золоту медаль на "Challenge International du Vin, 2010" - найбільшому міжнародному конкурсі вин у Франції, який проводиться вже 34 роки поспіль. У кожному конкурсі беруть участь близько 5000 різних вин із понад 30 країн світу. Медаль, отримана на Challenge International du Vin, символізує міжнародне визнання найвиннішим регіоном — Бордо.
Компанія
Torres була заснована Хайме та Мігелем Торрес у 1870 році. Іберійський півострів, на якому розташовані основні виноградники сім'ї, відомий різноманітністю ґрунтів та мікрокліматом, що ідеально підходять для виноградарства. З покоління до покоління в сім'ї передавався секрет виготовлення вин та любов до землі. Ця традиція, новаторство та бачення майбутнього перетворило Торрес на відому компанію, чию продукцію тепер можна знайти більш ніж у 140 країнах світу. Сьогодні Торрес володіє більш як 1300 га виноградників не тільки в Іспанії, а й на інших континентах. Одним із головних пріоритетів родини Торрес є збереження для майбутніх поколінь культури виноградарства. Тому Торрес приділяє велику увагу проблемам екології та їх вирішенню — очищує стічні води, бере активну участь у справі збереження та пересадки регіональних лісів, а також у збереженні орла Бонеллі в Іспанії та Андського кондору в Чилі, інвестує дослідження з відновлюваних джерел енергії (сонячні батареї та вітрові парки), гібридним автомобілям, вивченню експлуатації виноградників та лісової біомаси.
У січні 2007 року Wine Enthusiast назвав Торрес
"найкращим європейським винним заводом Європи-2006" за його новаторство, відданість дослідженням, за значимість у світі вин та спиртних напоїв.
Рейтинги та нагороди
FM 91, GP 84, GP 89, GP 90, GP 92, GP 94, IWR 89, JR 16, JS 92, RP 85, RP 88, RP 89, RP 91, RP 92, RWS 5.4, ST 88, ST 90, ST 91, VIN 91, Vivino 3.1, Vivino 3.3, Vivino 3.5, Vivino 4, WA 86, WE 84, WS 83, WS 85, WS 86, WS 90
Підходить до
м'ясо, морепродукти / дари моря, омар / лобстер, птах, риба, різотто, свинина, біле м'ясо, вишукана кухня
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук