Дегустаційна карта напою
Колір
Вино щільного, насиченого темно-червоного кольору із цегляним відтінком.
Смакові якості
Смак вина - потужний, щедрий і насичений, має хорошу концентрацію і демонструє солодкувату танінність і чудову структуру. У смаковому акорді виділяються півтони чорних фруктів, нюанси чорносливу та родзинок. Стійкий, довгий післясмак з легкими штрихами шкіри та какао.
Ароматична композиція
Інтенсивний та складний аромат вина розкривається фруктовими відтінками, нюансами ожини та малинового варення. Букет доповнений штрихами дуба та легкими думними акцентами.
Гастрономічна пара
Вино ідеально поєднується з м'ясними стравами, смаженим та тушкованим м'ясом, приготовленими в середземноморському стилі: з томатним та перцевим соусом, з пряними травами та спеціями (чебрець, орегано, розмарин, базилік, лавровий лист, перець).
додаткова інформація
1995 року було відсвятковано 125-річчя від дня заснування винного заводу Торрес. З цієї нагоди виноробню відвідав Його Величність король Іспанії Хуан Карлос I, який оглянув виноградники та виявив інтерес до всіх аспектів виноробства. Під час дегустації особливо приємно вразило монарха червоне вино з виноградників у Santa Margarita de Agulladolc. Тут, на великій висоті, недалеко від романської каплиці XI століття, що збереглася до нашого часу, розташований виноградник зі старовинними лозами Каберне Совіньйон, Мерло і Каберне Фран. На кам'янистому шиферному грунті виробляється обмежений урожай для виняткових вин. У 1997 році, на згадку про цей день компанія Торрес вирішила створити вино " Reserva Real ", яке є виразним свідченням престижу кращих червоних вин регіону Пенедес і яке з віком, після півторарічної витримки в нових французьких бочках з дуба лісів Невер, стає ще більш витонченим .
Компанія Torres була заснована Хайме та Мігелем Торрес у 1870 році. Іберійський півострів, на якому розташовані основні виноградники сім'ї, відомий різноманітністю ґрунтів та мікрокліматом, що ідеально підходять для виноградарства. З покоління до покоління в сім'ї передавався секрет виготовлення вин та любов до землі. Ця традиція, новаторство та бачення майбутнього перетворило Торрес на відому компанію, чию продукцію тепер можна знайти більш ніж у 140 країнах світу. Сьогодні Торрес володіє більш як 1300 га виноградників не тільки в Іспанії, а й на інших континентах. Одним із головних пріоритетів родини Торрес є збереження для майбутніх поколінь культури виноградарства. Тому Торрес приділяє велику увагу проблемам екології та їх вирішенню — очищує стічні води, бере активну участь у справі збереження та пересадки регіональних лісів, а також у збереженні орла Бонеллі в Іспанії та Андського кондору в Чилі, інвестує дослідження з відновлюваних джерел енергії (сонячні батареї та вітрові парки), гібридним автомобілям, вивченню експлуатації виноградників та лісової біомаси.
У січні 2007 року Wine Enthusiast назвав Торрес "найкращим європейським винним заводом Європи-2006" за його новаторство, відданість дослідженням, за значимість у світі вин та спиртних напоїв.
Рейтинги та нагороди
DEC-5 3, GP 87, GP 89, GP 92, GP 96, JR 16, RP 88, RP 89, RP 90, RP 92, ST 89, ST 90, ST 93, Vivino 3.5, Vivino 3.8, WE 86, WS 86, WS 88, WS 91
Підходить до
м'ясо, середземноморська кухня, смажене м'ясо, тушковане м'ясо
Смак
Ізюм,
Какао,
Шкіра,
Потужний,
Насичений / інтенсивний,
Танінний,
Стійкий,
Чорнослив,
чорні фрукти,
Щедрий,
Довгий / тривалий
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук