Дегустаційна карта напою
Колір
Вино має глибокий рубіновий колір.
Смакові якості
Вино має округлий, добре збалансований смак з фруктово-пряними відтінками, елегантними танінами і довгим післясмаком.
Ароматична композиція
Вино демонструє виразний аромат, витканий з нот ожини, вишні, сливи, трав та спецій.
Гастрономічна пара
Вино є ідеальним супутником м'яса-гриль, подається до пасти, пряних страв та м'яких сирів.
додаткова інформація
Trapiche, Malbec - класичне червоне вино з багатим смаком та приємним, сильним ароматом з нотами сливи та вишні. Створене з винограду сорту Мальбек, вино має яскравий смак з відтінком ванілі та трюфелів, має м'який післясмак.
Виноград для створення вина вирощений у Кокуімбіто на винограднику "1883" розміром 62 гектари, на якому культивуються лози сортів Шардоне, Мальбек, Совіньйон Блан, Токай, половина з яких - молоді, а половина - старше 20 років. Виноград збирається вручну, відокремлюється від гребенів і залишається для холодної мацерації на шкірці, а потім пресується. Бродіння сусла відбувається з додаванням особливих дріжджів за температури 23-26 ºC протягом 15 днів. Після закінчення яблучно-молочного бродіння в дубових бочках, вино піддають стабілізації, фільтрації та розливають у пляшки.
Винне господарство Trapiche - провідний експортер аргентинських вин преміум класу - розташоване в передгір'ях Анд на території Мендоси. Господарство було засноване аргентинським політиком та бізнесменом Tiburcio Benegas у 1883 році як невелика гуральня "El Trapiche", чия територія займала лише 6.5 га. Сьогодні врожай збирається з виноградників, загальна площа яких перевищує 1000 га, а господарство належить інвестиційній компанії Donaldson, Lufkin & Jenrette.
Для створення вин у господарстві Трапіче використовується як власний урожай, так і продукція понад 200 незалежних виробників, що постачається з найкращих ділянок Аргентини. Власні виноградники господарства розбиті на 10 ділянок, які знаходяться в провінції Мендоса на висоті від 600 до 1200 метрів над рівнем моря. Тут вирощують сорти Мальбек, Каберне Совіньйон, Совіньйон Блан, Піно Нуар, Сіра, Шардоне, Мерло, Віоньо, Піно Гріджіо та інші.
У 2004 та 2008 роках на конкурсі "International Wine and Spirit Competition" господарство Трапіче було визнано "Виробником року" ("Argentinian wine producer of the year"). Протягом кількох років (2007-2009 рр.) господарству присуджувалась номінація "Hot Brand" від журналу Impact Magazine's. Вина Трапіче постійно удостоюються номінації "Value Brands of the Year" від Wine and Spirits Magazine.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук