Дегустаційна карта напою
Колір
Вино має прекрасний, глибокий рубіново-червоний колір із фіолетовими відтінками.
Смакові якості
Бархатиста, ніжна текстура вина має фруктову витонченість з тонами спецій і тостів у смаку. Довгий післясмак відтіняють терпкі нотки сливи та какао.
Ароматична композиція
Солодкий аромат вина, що розкривається тонами ожини, чорної смородини та сливи, тонко підкреслює елегантність диму та пряної ванілі, завершуючи композицію нотками какао.
Гастрономічна пара
Вино стане чудовим доповненням до витриманих сирів та червоного м'яса.
додаткова інформація
Винний завод Trapiche – провідний експортер аргентинських вин преміум класу – виробляє широкий асортимент червоних та білих вин чудової якості, і серія
"Oak Cask" не є винятком.
"Oak Cask" Malbec - одне з тих вин, яке втілило в собі чудову якість та прийнятну ціну. Доказом цього є звання "Killer Values 2010", оскільки вино увійшло до Топ 25 вин "Приголомшлива вартість, 2010". Головною умовою, яку організатори конкурсу "Wine Access" пред'являли до вин, була наявність рейтингу понад 87 балів та ціна менш ніж 15 доларів. "Oak Cask" Malbec був удостоєний 88 балів і визнаний найкращим у категорії "Вибір суддів".
Мальбек, виготовлене з винограду сорту Мальбек, вино
"Оак Каск" Мальбек повною мірою розкриває індивідуальні якості зрілих, соковитих, м'ясистих ягід, демонструючи повноту смаку, чарівність соковитих фруктів на тлі дубових акцентів. Мальбек є своєрідною візитною карткою Аргентини та безроздільно панує на територіях, відведених під виноградники. Для досягнення відмінних смакових характеристик винороби компанії змішують виноград з різних ділянок, що відрізняються терруаром. Вони поєднують воєдино врожаї з лоз, вік яких становить понад 25 років, вирощених на висоті від 900 до 1200 метрів над рівнем моря. Різкі перепади добових температур сприяє тривалому та повільному періоду дозрівання врожаю, забезпечуючи баланс цукру та кислотності у ягодах. Сухе повітря гірських схилів сприятливо відбивається на виноградних лозах, оберігаючи їхню відмінність від захворювань. Щоб компенсувати низький рівень опадів, інженери компанії Trapiche створили унікальну іригаційну систему, яка використовує природну талу воду з гір, не порушуючи природну рівновагу. Дозрілий виноград збирають вручну, дбайливо доставляють на виноробню і ретельно сортують. Після ферментації Мальбек протягом 12 місяців витримується у французьких та американських дубових бочках, набуваючи неповторної гармонії, складності та витонченості.
Винороби компанії
Trapiche також експериментують з новою філософією - Bio-динамікою, заснованою на біологічних та екологічних методах ведення сільського господарства. Цей підхід підтримує все, що природно, і забороняє використання хімічних речовин та інших препаратів, з метою зберегти збалансованість екосистеми, досягти біо-різноманіття та відновлення діяльності бактерій у ґрунтах. Єдине добриво, яке дозволяє Bio-динаміка, це рослинні та тваринні відходи з біо-динамічних ферм.
Винне господарство
Trapiche є уособленням багатства та різноманітності виноробства Аргентини. Протягом своєї довгої історії, воно спеціалізується на створенні дивовижних зразків, щоб отримати справді першосортне і чарівне вино. Маючи більш ніж 1000 га власних виноградників, господарство залучає близько 200 незалежних виробників із найкращих виноробних районів Аргентини. Вкладаючи великі інвестиції у розвиток виробництва, компанія приділяє належну увагу новітнім досягненням у галузі виноробних технологій та обладнання, гарантуючи споживачам високий стандарт якості та досконалості своїх напоїв.
Трапіче є провідним експортером аргентинських вин преміум-класу. Воно було засноване аргентинським політиком та бізнесменом Tiburcio Benegas у 1883 році як невелика гуральня "El Trapiche", чия територія займала всього 6,5 га. Сьогодні господарство належить інвестиційній компанії Donaldson, Lufkin & Jenrette. У 2004 та 2008 роках на конкурсі "International Wine and Spirit Competition" господарство Трапіче було визнано "Виробником року" ("Argentinian wine producer of the year"). Протягом кількох років (2007-2009 рр.) господарству присуджувалась номінація "Hot Brand" від журналу Impact Magazine's. Вина Трапіче постійно удостоюються номінації "Value Brands of the Year" від "Wine & Spirits Magazine".
Рейтинги та нагороди
DEC-5 3, DEC-5 4, FM 90, IWR 90, JR 15.5, JR 16, JS 3.6, JS 95, RP 85, RP 87, RP 88, RP 95, ST 87, ST 94, Vivino 3.5, Vivino 3.7, Vivino 3.9, W & S 87, WA 85, WA 87, WA 89, WE 82, WE 87, WE 89, WE 90, WE 91, WE 92, WS 82, WS 84, WS 87, WS 88, WS 91, WS 95
Підходить до
м'ясо, сири, червоне м'ясо, зрілі / витримані сири
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук