Дегустаційна карта напою
Колір
Вино світло-солом'яного кольору із золотистими відблисками.
Смакові якості
Смак вина добре збалансований, легкий, блискучий, питий, з відтінками ківі, свіжої трави, чорної смородини та виразним фруктовим післясмаком.
Ароматична композиція
Аромат вина наповнений відтінками екзотичних фруктів, нотками какао та чорного перцю.
Гастрономічна пара
Вино ідеальне як аперитив, добре поєднується з рибою, морепродуктами, овочевими салатами.
додаткова інформація
Tardo Sauvignon - біле сухе вино, створене з винограду сорту Совіньйон Блан. Ягоди виростають на виноградниках з грубим кам'янистим ґрунтом у регіоні Марка Тревіджана. Урожай збирається пізно, на що вказує і назва вина, "tardo" у перекладі з італійської означає "пізно". Виноград залишають на лозі довше, ніж звичайно, щоб отримати більшу концентрацію ароматів і смаків. Вініфікація проводиться традиційним методом у сталевих резервуарах. "Тардо" можна вживати одразу після випуску або зберігати 2-3 роки.
Родина Моретті Полегато, яка протягом багатьох поколінь присвятила себе винній культурі, є власником чудової
Villa Sandi , побудованої в 1622 році в грецькому стилі в мальовничому районі між пагорбами Marca Trevigiana і Valdobbiadene у Венето. Історична будівля, що чудово збереглася, є одночасно офісом однойменної виноробні. Родині належать виноградники загальною площею 106,8 га у муніципалітеті Valdobbiadene. Мікро-зона зі сприятливими кліматичними умовами та відмінним ґрунтом сприятливо впливають на створення вин з унікальними характеристиками.
На сьогоднішній день виноробня
Вілла Санді знаходиться під керуванням Giancarlo Moretti Polegato. Крім виноробства, сім'я займається готельним бізнесом. Відвідавши Villa Sandi, можна не тільки продегустувати італійські вина, але й насолодитися чудовими краєвидами Венето.
Рейтинги та нагороди
RP 87, Vivino 3.2, Vivino 3.5, WE 87, WS 84
Підходить до
морепродукти / дари моря, овочі, риба, салат, аперитив
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук