Дегустаційна карта напою
Колір
Вино насиченого червоно-рубінового кольору.
Смакові якості
Вино має яскраво виражений, зрілий, фруктовий, відмінно збалансований смак з нотами вишневого джему, чорної смородини та оливок, округлими танінами і м'яким післясмаком.
Ароматична композиція
Аромат вина наповнений тонами червоних стиглих фруктів (особливо вишні), фруктового джему та спецій.
Гастрономічна пара
Вино добре поєднується зі стравами з червоного м'яса, в'яленим м'ясом, салатами та різними сирами.
додаткова інформація
"Western Cellars" Cabernet Sauvignon Semi-Dry - червоне напівсухе вино з винограду сорту Каберне Совіньйон, що вирощується на піщаних, кам'янистих та глинисто-вапняних ґрунтах Центральної долини Каліфорнії, поряд з містом Катлер. Урожай збирається після повного дозрівання ягід. Ферментація проходить при контрольованій температурі не вище 32 ° С протягом 6-12 днів, після чого вино зціджується та переливається у ємності для подальшої витримки. Вініфікація проходить у каліфорнійських погребах виноробні Western, а вино у Франції, на потужностях відомого французького гіганта Les Grands Chais de France.
Компанія Les Grands Chais de France (GCF Group) існує з 1979 року і сьогодні вважається найбільшим виробником та експортером французьких вин. Своїм основним завданням керівництво компанії вважає виробництво доступних для споживача вин дуже високої якості, тому філії GCF Group є у всіх значних виноробних регіонах Франції. Головний офіс Ле Гран Ше де Франс та один із заводів розташовані в Петерсбасі (Північний Ельзас), також є заводи у Бордо, Божолі, Лангедок-Руссильоні та інших областях. Крім того, для розширення асортименту вин компанія придбала виноградники та виноробні за кордоном – у США, Чилі, Німеччині та Іспанії.
Рейтинги та нагороди
JR 16, RP 86, ST 87, Vivino 3.2, Vivino 3.3, Vivino 3.5, Vivino 3.7, Vivino 3.8, W & S 90, WA 87, WE 87, WE 90, WS 81
Підходить до
м'ясо, салат, сири, червоне м'ясо
В коробці
12