Вино Yalumba, "The Octavius" Old Vine Shiraz, 2006 (27441)

Name: Вино Yalumba, "The Octavius" Old Vine Shiraz, 2006
Brand: Yalumba
Price: 5610 UAH
Availability: OutOfStock

Артикул: 27441

Вино Yalumba, "The Octavius" Old Vine Shiraz, 2006 фото 1

Вино Yalumba, "The Octavius" Old Vine Shiraz, 2006 фото 2

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 5 610 грн -0%

Купити в 1 клік

Виробник: Yalumba

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино глибокий червоний з фіолетовим відтінком.

Смакові якості

Щільний смак вина виявляє солодкі, гарної концентрації фруктові нотки Шираза та тонкі безшовні таніни. Післясмак тривалий, пишний, з особливою інтеграцією, стилем та елегантністю.

Ароматична композиція

Вино має складний, щільний аромат, що відкривається екзотичними тонами інжиру і чорносливу і відтінками кави-мокко і чорної лакриці.

Гастрономічна пара

Вино ідеальне як у парі з м'ясними стравами та сирами, так і як діжестив.

Цікаві факти

Вино "The Octavius" Old Vine - еталон австралійського Шираза, що заслужило репутацію одного зі знакових вин. Перший випуск цього чудового вина відбувся 1990 року. Виноград сорту Шираз вирощений на кількох старовинних виноградниках, що розташовані в долині Баросса. Солідність та складність провину надає витримка протягом двох років в унікальних 90-літрових дубових бочках — октавах, виготовлених компанією Ялумба з американського дуба. Деревина, привезена з Міссурі, вилежується на відкритому повітрі протягом 8 років, у результаті при витримці вино піддається найменшому впливу дуба.
Незважаючи на раннє потепління та невеликі опади, вінтаж 2006 року продемонстрував напрочуд ароматні вина з багатими текстурами та повним смаком. Усі партії винограду піддавалися ферментації окремо — або у 8-тонних відкритих ферментерах, або у 6-тонних статичних апаратах бродіння. Природні або "дикі" дріжджі, які природно присутні в шкірці винограду, починали процес ферментації. Культивовані дріжджі винні були додані пізніше, для завершення цього процесу. "Дикі" ферменти зробили свій внесок у створення індивідуальності та складності "The Octavius" Old Vine 2006 .

Ялумба - одна з найуспішніших виноробних компаній Австралії, заснована в 1849 Самуелем Смітом - англійським пивоваром, який у пошуках нового життя перебрався з сім'єю на зелений континент з британських островів. Сміт викупив 30 акрів землі на південному сході Ангастона та назвав ділянку "Ялумба", що в перекладі з мови аборигенів означає "усі землі навколо". У 1985 році Роберт Сміт, представник 6-го покоління цієї родини, стає керуючим компанії. Успіх та справжнє становище компанії на ринку пов'язані саме з його ім'ям.
Пітер Уолл, головний винороб фірми, підкорений ронськими сортами винограду, був одержимий ідеєю створення вин із сортів Шираз і Віоньо. У 1979 році він висадив перші лози сорту Віоньо на ділянці площею всього 1,2 га, зараз цей виноградник досяг рекордної позначки 29 гектарів і є найбільшим виноградником Віоньо в Австралії.

Компанія Ялумба – візитна картка долини Баросса. Виробництво вин із сортів Шираз і Віоньо – головна складова успіху компанії. Сьогодні поєднання цих двох сортів дуже модне серед виноробів Австралії. Yalumba — один із небагатьох виробників вина у світі, який займається ще й виготовленням власних бочок, які виготовляються за старовинною технологією.

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди JH 86, JH 92, JH 94, JO-20 17.5, JO-100 91, JR 15, JR 18, JS 90, JS 92, RP 81, RP 82, RP 84, RP 88, RP 92, RP 93, RP 95, ST 87, ST 89, ST 90, ST 93, W & S 87, W & S 89, W & S 90, WA 87, WA 88, WE 88, WE 89, WE 93, WS 81, WS 90, WS 91, WS 92, WS 93, WS 94

Виноград Шираз

Вино Вино

Температура сервірування 16-18 ° C

Об `єм 0.75 л

Країна Австралія

Регіон Південна Австралія

Провінція Долина Баросса

Виноград, % Шираз: 100%

Характеристики

Виробник Yalumba

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.