Вино Zyme, Amarone della Valpolicella Classico DOC, 2008, 1.5 л (18146)

Артикул: 18146

Вино Zyme, Amarone della Valpolicella Classico DOC, 2008, 1.5 л фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 11 985 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино глибокого рубінового кольору з червоним відблиском.

Смакові якості

Вино демонструє складний, шовковистий смак із відтінками трав, спецій, червоної смородини, в'яленої вишні, графіту та ганашу, з дрібнозернистими танінами та довгим післясмаком.

Ароматична композиція

В інтенсивному ароматі вина відчуваються нотки кориці, віскі, тютюну, чагарника, трави та моху.

Гастрономічна пара

Вино можна подавати до страв із кролика, дичини та птиці, до зрілих сирів. Вино стане чудовим діжестивом.

додаткова інформація

Amarone della Valpolicella – це вино, смакові якості якого сильно залежать від майстерності виноробів. Для створення складного та збалансованого смаку, грона різних сортів винограду збирають на піку зрілості, але їх пресування відбувається лише у січні, після ретельного висушування ягід. Ферментація проводиться без додавання дріжджів, за нею слідує тривала витримка в бочках різного обсягу з французьких і східноєвропейських порід дуба. Після змішування вина з різних діжок виходить дивовижний напій під назвою Амароне делла Вальполічелла.

З давньогрецької мови назва виноробні "Zyme" перекладається як "дріжджі", тоді як логотип компанії у вигляді п'ятикутника відображає п'ять ключових аспектів виноробства: людину, лозу, землю, сонце та воду. Засновником виноробні є Челестіно Гаспарі, який офіційно розпочав виробництво вина у 2003 році, хоча його інтерес до виноробства прокинувся у ранньому дитинстві. Поворотним моментом у долі Челестино Гаспарі стало його знайомство з майбутнім тестем — знаменитим виноробом Джузеппе Квінтареллі. Саме на виноробні Quintarelli майбутній власник "Дзімі" отримав цінні знання та досвід, які допомогли йому відкрити власне виробництво у самому серці регіону Вальполічелла Класіко.
Сьогодні виноробня "Дзиме" складається з двох блоків: сучасної будівлі, в якій відбуваються процеси вініфікації, та винного льоху, вирізаного у стіні з пісковика. Тут винороби використовують свою магію, створюючи вина, які набирають популярності у всьому світі.

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди Vivino 4, WS 93

Підходить до кролик / кролятина, птах, сири, дижестив, дичину, зрілі / витримані сири

Виноград Корвіна, Корвіноне, Кроатіна, Оселета, Рондінелла

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Насичене

Тіло/Насиченість Повнотіле

Температура сервірування 18-20 ° C

Об `єм 1.5 л

Смак Червона смородина, Складний, Спеції / прянощі, Трави, Шовковистий, Вишня, Довгий / тривалий, Графіт

Країна Італія

Регіон Венето

Провінція Амароне делла Вальполічелла Класіко

Виробник Zyme

Вінтажі 2008

Обсяги 1.5 л

Фортеця 15,5%

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.