Вино Zyme, Amarone della Valpolicella Classico DOC, 2011, wooden box, 1.5 л (16902)

Артикул: 16902

Вино Zyme, Amarone della Valpolicella Classico DOC, 2011, wooden box, 1.5 л фото 1

Вино Zyme, Amarone della Valpolicella Classico DOC, 2011, wooden box, 1.5 л фото 2

Вино Zyme, Amarone della Valpolicella Classico DOC, 2011, wooden box, 1.5 л фото 3

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 12 186 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино глибокого рубінового кольору із гранатовими відблисками.

Смакові якості

Вино володіє складним, повним, шовковистим, відмінно збалансованим, свіжим, вишуканим смаком з нотками стиглої вишні, соковитої сливи, черешні та гранату, тонами спецій і трав, округлими танінами та довгим обволікаючим післясмаком з натяком на какао та шоколад.

Ароматична композиція

У насиченому ароматі вина домінують нотки стиглих червоних фруктів та ягід, доповнені тонами кориці, віскі, тютюну та трав.

Гастрономічна пара

Вино рекомендується подавати до страв із кролятини, дичини та м'яса птиці, до зрілих сирів. Вино стане чудовим діжестивом.

додаткова інформація

Amarone della Valpolicella – це вино, смакові якості якого сильно залежать від майстерності виноробів. Для створення складного та збалансованого смаку, грона різних сортів винограду збирають на піку зрілості, але їх пресування відбувається лише у січні, після ретельного висушування ягід. Ферментація проводиться без додавання дріжджів, за нею слідує тривала витримка в бочках різного обсягу з французьких і східноєвропейських порід дуба. Після змішування вина з різних діжок виходить дивовижний напій під назвою Амароне делла Вальполічелла.

З давньогрецької мови назва виноробні "Zyme" перекладається як "дріжджі", тоді як логотип компанії у вигляді п'ятикутника відображає п'ять ключових аспектів виноробства: людину, лозу, землю, сонце та воду. Засновником виноробні є Челестіно Гаспарі, який офіційно розпочав виробництво вина у 2003 році, хоча його інтерес до виноробства прокинувся у ранньому дитинстві. Поворотним моментом у долі Челестино Гаспарі стало його знайомство з майбутнім тестем — знаменитим виноробом Джузеппе Квінтареллі. Саме на виноробні Quintarelli майбутній власник "Дзімі" отримав цінні знання та досвід, які допомогли йому відкрити власне виробництво у самому серці регіону Вальполічелла Класіко.
Сьогодні виноробня "Дзиме" складається з двох блоків: сучасної будівлі, в якій відбуваються процеси вініфікації, та винного льоху, вирізаного у стіні з пісковика. Тут винороби використовують свою магію, створюючи вина, які набирають популярності у всьому світі.

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди Vivino 4

Підходить до кролик / кролятина, птах, сири, дижестив, дичину, зрілі / витримані сири

Виноград Корвіна, Корвіноне, Кроатіна, Оселета, Рондінелла

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Насичене

Тіло/Насиченість Повнотіле

Температура сервірування 18-20 ° C

Об `єм 1.5 л

Смак Вишуканий / елегантний, Какао, Обволікаючий, Округлі таніни, Повний, збалансований, Свіжий, Слива, Складний, Стигла вишня, Спеції / прянощі, Трави, Черешня, Шовковистий, Шоколад, Довгий / тривалий, Гранат

Країна Італія

Регіон Венето

Провінція Амароне делла Вальполічелла Класіко

Виробник Zyme

Вінтажі 2011

Обсяги 1.5 л

Фортеця 15,5%

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.