Вино Zyme, "From Black to White", Veneto IGT, 2016 (19952)

Артикул: 19952

Вино Zyme, "From Black to White", Veneto IGT, 2016 фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 1 184 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино світло-жовтого кольору діамантової чистоти із легким зеленим відтінком.

Смакові якості

Вино має обволікаючий, складний, щедрий, дуже стійкий смак з нотами мінералів і білих кольорів.

Ароматична композиція

Дуже делікатний аромат вина наповнений нотами білих квітів, фруктів та рослин (акація, первоцвіт, яблука сорту Гольден, рожевий грейпфрут, м'ята, ваніль та бузина).

Гастрономічна пара

Вино чудово як аперитив, а також чудово виражається з поєднання з молюсками, ракоподібними, овочами, рибою, різотто зі спаржею, супами.

додаткова інформація

"From Black to White" - біле сухе вино, створене з 4-х сортів винограду - Рондінелла Б'янка, Трамінер, Кернер та Манзоні. Усі сорти вирощуються у Венето на органічних виноградниках. Після дестеблювання та пресування сусло піддається кріомацерації протягом кількох годин при дуже низькій температурі (7-8°C). Процес ферментації триває 20 днів і проходить у сталевих чанах за контрольованої температури. Потім вино витримується щонайменше півроку, щотижня здійснюється батоннаж.
З давньогрецької мови назва виноробні "Zyme" перекладається як "дріжджі", тоді як логотип компанії у вигляді п'ятикутника відображає п'ять ключових аспектів виноробства: людину, лозу, землю, сонце та воду. Засновником виноробні є Селестіно Гаспарі, який офіційно розпочав виробництво вина у 2003 році, хоча його інтерес до виноробства прокинувся у ранньому дитинстві. Поворотним моментом у долі Селестіно Гаспарі стало його знайомство з майбутнім тестем — знаменитим виноробом Джузеппе Квінтареллі. Саме на виноробні Quintarelli майбутній власник "Дзімі" отримав цінні знання та досвід, які допомогли йому відкрити власне виробництво у самому серці регіону Вальполічелла Класіко. Сьогодні виноробня "Дзиме" складається з двох блоків: сучасної будівлі, в якій відбуваються процеси вініфікації, та винного льоху, вирізаного у стіні з пісковика. Тут винороби використовують свою магію, створюючи вина, які набирають популярності у всьому світі.

Колір вина Біле

Рейтинги та нагороди D -5 5, GR 3, LE -5 5, RP 88, ST 93, Vivino 3.2, Vivino 3.5, Vivino 3.6, WS 90

Підходить до молюски, овочі, ракоподібні, риба, різотто, спаржа, суп, аперитив

Виноград Кернер, Манзоні, Рондінелла Бьянка, Трамінер

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Світле

Тіло/Насиченість Середнє

Температура сервірування 10-12 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Мінерали, Складний, Стійкий, Квітковий, Щедрий, Білі квіти

Країна Італія

Регіон Венето

Виробник Zyme

Вінтажі 2016

Обсяги 0.75 л

Фортеця 13,5%

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.