Вино Zyme, Valpolicella "Reverie", 2010 (10034)

Артикул: 10034

Вино Zyme, Valpolicella "Reverie", 2010 фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 1 102 грн -0%

Купити в 1 клік

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино рубіново-червоного кольору з фіолетовим відтінком.

Смакові якості

Гарний, свіжий смак вина має наполегливість, інтенсивність і складну палітру, складену з чистих відтінків полуниці, черешні, вишні, малини. Вони довго відчуваються в приємному, гармонійному та округлому післясмаку.

Ароматична композиція

Ароматичний букет вина трохи гострий, з нотами шипшини, вишні, малини та черешні, доповненими квітковими тонами пелюсток троянд, фіалки та пікантними акцентами чорного перцю.

Гастрономічна пара

Молоде вино підходить для аперитиву, закусок, добре поєднується з м'якими сирами, супами та легкими м'ясними стравами.

додаткова інформація

Valpolicella "Reverie" - свіже, легко п'ється молоде вино, створене Селестіно Гаспарі в 2003 році. Гаспарі зумів втілити у його смаку справді цікаві та прекрасні риси терруару Вальполічелла та адресував його молодому поколінню. Саме про це свідчать численні смайлики на етикетці вина, які активно використовуються під час мережного спілкування молоді. Виноград сортів Корвіна, Корвіноне, Рондінелла та Оселєта, вирощений на ґрунтах, багатих на вапняк і глину, збирають вручну наприкінці вересня-початку жовтня. Відібрані грона відокремлюють від гребенів, пресують і піддають кріомацерації. Подальше контрольоване бродіння відбувається в резервуарах з нержавіючої сталі, а потім після додавання винних дріжджів починається малолактична ферментація. Остаточна витримка вина здійснюється у сталевих бочках об'ємом 200 см і триває 6 місяців.
З давньогрецької мови назва виноробні "Zyme" перекладається як "дріжджі", тоді як логотип компанії у вигляді п'ятикутника відображає п'ять ключових аспектів виноробства: людину, лозу, землю, сонце та воду. Засновником виноробні є Челестіно Гаспарі, який офіційно розпочав виробництво вина у 2003 році, хоча його інтерес до виноробства прокинувся у ранньому дитинстві. Поворотним моментом у долі Челестино Гаспарі стало його знайомство з майбутнім тестем — знаменитим виноробом Джузеппе Квінтареллі. Саме на виноробні Quintarelli майбутній власник "Дзімі" отримав цінні знання та досвід, які допомогли йому відкрити власне виробництво у самому серці регіону Вальполічелла Класіко.
Сьогодні виноробня "Дзиме" складається з двох блоків: сучасної будівлі, в якій відбуваються процеси вініфікації, та винного льоху, вирізаного у стіні з пісковика. Тут винороби використовують свою магію, створюючи вина, які набирають популярності у всьому світі.

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди D-5 4, GR 1, GR 2, JR 16.5, LE-5 1, LM 85, LV-3 2, LV-100 89, RP 85, RP 87, ST 89, Vivino 2.9, Vivino 4, Vivino 4.3, W & S 88, WE 86, WE 87, WE 93, WS 89

Підходить до м'які сири, м'ясо, суп, аперитив, закуски

Виноград Корвіна, Корвіноне, Оселета, Рондінелла

Цукор Сухе

Вино Вино

Глибина кольору Насичене

Тіло/Насиченість Середнє

Температура сервірування 16-18 ° C

Об `єм 0.75 л

Смак Полуниця / суниця, Малина, Насичений / інтенсивний, Округлий, Приємний, Свіжий, Складний, Черешня, Вишня, Гармонійний, Довгий / тривалий

Країна Італія

Регіон Венето

Провінція Вальполічелла

Виробник Zyme

Вінтажі 2010

Обсяги 0.75 л

Фортеця 11,5%

Характеристики

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.