Віскі Cadenhead, "Ord" 10 Years Old, 2006, gift box, 0.7 л (25956)

Дегустаційна карта напою

Колір

Віскі золотаво-бурштинового кольору.

Смакові якості

Смак віскі наповнений тонами апельсинової цедри, копченої паприки, булочки з чорницею та вершковою ірискою. У післясмаку залишаються нюанси коричневого цукру та меленого чорного перцю.

Ароматична композиція

В ароматі віскі рясні тони садових фруктів доповнюються відтінками медових злаків та бджолиного воску.

Гастрономічна пара

Віскі є чудовим аперитивом та діжестивом, вживається з льодом, водою.

Цікаві факти

"Ord" 10 Years Old, 2006 - рідкісний односолодовий віскі з північного Високогір'я, який практично не випускається як односолодовий віскі, в основному використовується для виготовлення купажів Діаджео. Віскі має прекрасний фруктовий аромат і багатий, насичений смак з характерними апельсиновими нотами, нюансами солодкої випічки і перцю. Після дистиляції у 2006 році на винокурні Глен Орд віскі витримувався 10 років у двох хогсхедах з-під бурбону. Розлив віскі при бочковій фортеці в 58% без фарбування та холодної фільтрації здійснив у 2013 році в рамках серії "Small Batch" найстаріший незалежний боттлер Шотландії - компанія Cadenhead. Віскі вийшов дуже обмеженим тиражем: у продаж надійшло лише 612 пляшок.
Одна з найстаріших у Шотландії, винокурня Glen Ord була заснована в 1838 на краю Блек Айл, в західній частині нагір'я Інвернесс. Сьогодні це єдина гуральня на Блек Айл, що виробляє односолодовий шотландський віскі. З покоління в покоління винокурня слід старим традиціям і, як і багато років тому, продовжує виготовляти солод із власного ячменю та використовувати тривалу ферментацію та повільну дистиляцію. Основна частина віскі, виробленого на Глен Орд, використовується для купажованих віскі концерну Діаджео (у тому числі віскі "Johnnie Walker" та "Diageo's Singleton"). У 1994 і 1996 роках компанія була нагороджена золотими медалями на "International Wine and Spirit Competition" за "Кращий односолодовий віскі". У 2014 році Глен Орд подвоїв свої потужності, збудувавши велику нову будівлю з кількома новими кубами.

William Cadenhead Ltd. - Найстаріший незалежний боттлер Шотландії, заснований в 1842 році. Великі ботлери допомогли шотландському віскі завоювати світ. Аж до середини XX століття в Шотландії працювало безліч дрібних фірм, що спеціалізувалися на бутилюванні та продажу спиртів локальних винокурень. Фірма Вільяма Каденхеда надає послуги розливу та дистрибуції, починаючи з вікторіанської доби. Згодом зменшення попиту поставило дрібний бізнес боттлерів та винокурень на межу виживання. Лише невеликій частині винокурень вдалося не розоритися і залишитися у власності своїх сімей, і ще менше компаній-боттлерів залишилися на плаву. Фірма Вільяма Каденхеда одна з небагатьох довгожителів, що вижили, зуміла набути світового визнання.
Нещодавнє пожвавлення інтересу до віскі з різних поодиноких винокурень викликало хвилю появи нових фірм. Багато новоявлених боттлерів не стурбовані суворим контролем процесу розливу і часто винаходять фіктивне походження, прагнучи здаватися солідніше. Вільям Каденхед має вивірений підтверджений родовід і має півторастолітній досвід, що гарантує споживачеві високу якість кожної краплі, бутильованої під їх древнім чесним ім'ям. Каденхед також гарантує відсутність барвників у складі віскі, що випускається, холодної фільтрації та хімічної обробки продукції. Будь-яка пляшка, випущена під брендом Каденхед, — коньяк, ром чи віскі — це натуральний напій із індивідуально відібраних найкращих бочок.