Дегустаційна карта напою
Колір
Віскі бурштиново-золотистого кольору.
Смакові якості
Округлий, складний, багатий смак віскі наповнений нотами фруктів, квітів, меду, ароматного кексу та карамелі, яскравими тонами солоду та відтінками солодкого деревного диму та сандалу. Післясмак довгий, солодовий, з легким серпанком і натяками на солодощі.
Ароматична композиція
Аромат віскі комплексний, із солодкими квітковими нотами, відтінками торфу, прибережних трав та квітів, нюансами меду та ванілі.
Гастрономічна пара
Віскі добре поєднується з сигарою, кавою, фруктами.
Цікаві факти
Cragganmore 12 Years Old - класичний шотландський односолодовий віскі, що володіє складним, аристократичним, яскравим і динамічним смаком з багатими фруктовими тонами і довгим чистим смаком. Незважаючи на повноту та насиченість букета, стиль віскі досить ніжний та жіночний. Майстри-блендери Краганмо прагнули створити найскладніший із солодових віскі: солодкий, фруктовий, з нотами меду та вершкового ірису.
"Cragganmore - це один з великих віскі Спейсайда. Елегантний і строгий. Поступово, майже неохоче розкриває себе. Смак з тонами квітів і фруктів, тривалим затяжним смаком. Аромат - найскладніший серед солодових віскі" , - так описав віскі Майкл Джексон, письменник і письменник експерт з віскі.
Винокурня
Cragganmore була заснована в 1869 році Джоном Смітом, якого називають найдосвідченішим дистилятором свого часу. Джон пропрацював на винокурнях Macallan, Glenlivet і Wishaw, орендував Glenfarclas Distillery і зрештою побудував завод у Ballindalloch, поряд із залізничною станцією Strathspey. То справді був перший завод, навмисно розташований біля залізниці і користувався її шляхами. Сам Джон Сміт був великий любитель залізниць, але, оскільки він важив 140 кг і був занадто широким, щоб увійти у вагон, він змушений був переміщатися у спеціалізованому вагоні для охорони. Дистилерія Сміта отримала свою назву від пагорба Craggan Mor, що знаходиться неподалік. Це місце було обрано Джоном через якість води річки Краган. Джон Сміт, найбільший виробник віскі, вигадав незвичайні перегонні куби, верхня частина яких була Т-подібної форми, коли звичайні куби мали вигнуту форму, такий проект створювався з метою надання напою аристократичного характеру.
Джон помер у 1886 році, залишивши бізнес своєму синові Гордону, який значною мірою реконструював завод у 1901 році, хоча дві пари плоских кубів за проектом Джона Сміта було збережено. Незважаючи на подальші зміни форм власності та дві світові війни,
Cragganmore продовжує виробляти складний, високо цінований односолодовий віскі, які дуже шанують блендери провідних компаній і застосовують його для створення знаменитих блендів Спейсайду.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук