Дегустаційна карта напою
Колір
Віскі теплого золотистого відтінку.
Смакові якості
У смаку віскі вгадуються тони горіхів, кісточкових фруктів та какао. Тривалий ванільний післясмак.
Ароматична композиція
В ароматі віскі домінують квітково-фруктові відтінки, тони мандарину, м'які ванільні та кокосові ноти.
Гастрономічна пара
Вікі подається як діжестив, у чистому вигляді та з льодом.
Цікаві факти
Edradour, Bourbon Cask Matured, 2003 – другий реліз класичного віскі Edradour Bourbon, 2003, витриманого в бочках з-під червоного вина. Віскі міцністю 57,6% бутильовані вручну в 2011 році. Віскі випущений обмеженим тиражем у кількості 1820 штук. Він представлений у витонченому графині Ibisco, який запакований у подарункову золотисту тубу.
Edradour – найменший завод у Шотландії. Тут працює лише 3 особи, виробляється лише дванадцять бочок віскі на тиждень, річний оборот становить 90 000 літрів. Edradour був заснований в 1825 в пагорбах Пітлохрі в Пертширі в Південному Нагір'ї. Колись у Пертширі було багато таких міні-вінокурень, але до наших днів збереглася лише Едрадур.
У 1982 році завод купив концерн "Pernod Ricard". Аж до 2002 року майже весь урожай заводу використовувався у виробництві змішаного віскі. У той же час завод експериментує з однобочковим віскі з різними обробками - Sauternes, Burgundy, Tokaj та ін. В результаті експерименту в 2006 році випущена нова серія "Discovery", що складається з сильно торф'яних віскі "Ballechin" . Віскі названо на честь давно зниклої винокурні "Ballechin", яка колись існувала в пагорбах Пілтхорі.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук