Дегустаційна карта напою
Колір
Вино золотаво-бурштинового кольору.
Смакові якості
Солодкуватий смак віскі має вершкову текстуру, гарний баланс фруктових, ячмінних, квіткових та горіхових відтінків. Теплий, довгий, багатий смак залишається на небі пряними і карамельними нотами.
Ароматична композиція
Домінуюча роль аромату віскі відводиться тонам фруктів, малини і Мадери. Додатковими елементами на палітрі виступають відтінки ванілі, хлібних злаків, солоду, карамелі та вершків.
Гастрономічна пара
Віскі прекрасний як діжестив.
Цікаві факти
Edradour, Marsala Cask Finish, 13 Years Old, 2002 входить до колекції нефільтрованих шотландських віскі, що розливаються при бочковій фортеці, з фінішною витримкою у різних видах бочок. Цей віскі був дистильований у березні 2002 року та поміщений у велику дубову діжку, де дозрівав до лютого 2011 року. Другий етап витримки віскі провів у 500-літровій діжці з-під міцного сицилійського вина Марсала. Високий вміст цукру і повний горіхово-карамельний смак вина, всмоктаний деревиною бочки, надає особливий вплив на солодовий спирт, що міститься в ній. Характерна насолода, що згладжує буйний характер солодового віскі, надає йому неповторності і навіть деякої витонченості.
Едрадур, Марсала Каск Фініш, 13 років, 2002 – досить рідкісний гість на ринку віскі. Усього 516 пляшок із цим прекрасним напоєм було випущено у квітні 2015 року. Загальна тривалість його витримки становила 13 років.
Edradour – найменший завод у Шотландії. Тут працює всього 3 особи, виробляється лише дванадцять бочок віскі на тиждень, річний оборот складає 90 000 літрів. Edradour був заснований в 1825 в пагорбах Пітлохрі в Пертширі в Південному Нагір'ї. Колись у Пертширі було багато таких міні-вінокурень, але до наших днів збереглася лише Едрадур. У 1982 році завод купив концерн "Pernod Ricard". Аж до 2002 року майже весь урожай заводу використовувався у виробництві змішаного віскі. У той же час завод експериментує з однобочковим віскі з різними обробками - Sauternes, Burgundy, Tokaj та ін. У 2006 році випущений новий продукт - сильно торф'яної віскі "Ballechin".
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук