Віскі "Glendalough" Double Barrel, 0.7 л (799439682160)

Дегустаційна карта напою

Колір

Віскі світло-бурштинового кольору.

Смакові якості

Смак віскі складний, солодкий, із вершковою текстурою, відтінками меду, перцю, сухофруктів, вишні Мараскіно та нюансами коричневого цукру. У післясмаку залишаються затяжні ноти імбиру та слабкі відтінки мигдалю.

Ароматична композиція

Віскі має легкий, але, безперечно, багатий аромат з тонами темних фруктів і сухофруктів (вишні, родзинок, інжиру), нотками різдвяного пудингу та лемонграсу, нюансами мускатного горіха.

Гастрономічна пара

Віскі прекрасний як діжестив, у поєднанні з сигарою, кавою.

Цікаві факти

"Glendalough" Double Barrel - однозерновий ірландський віскі, що представляє абсолютно новий стиль ірландського віскі. Віскі виробляється із затиру ірландського солодового ячменю та кукурудзи, дистиляція проходить у перегінних кубах Коффі. Після цього віскі проводить три з половиною роки в американських дубових барилах з-під бурбона першого заповнення, а потім протягом шести місяців дозріває в іспанських бочках з-під хересу Олоросо. Бочки з-під бурбона наповнюють віскі глибокими шоколадними та карамельними нотками, тоді як бочки з-під Олоросо насичують напій фруктовими відтінками та горіховими нюансами. Обидва типи бочок мають пористу структуру, дозволяючи помірному морському повітрі Ірландії також впливати на смак та аромат віскі.

Glendalough — ірландська винокурня, яка має на меті повернути втрачену спадщину Ірландії у виробництві алкогольних напоїв та створювати новий, захоплюючий, сучасний асортимент. У XVIII та XIX століттях в Ірландії налічувалося понад 200 ліцензованих винокурень, а також незліченну кількість неліцензованих виробників різноманітних напоїв: потіна, віскі, джину і навіть абсенту. Винокурня Глендалох намагається робити все можливе щоб зберегти багатий досвід предків. В даний час винокурня представляє на ринку віскі, джин і традиційний міцний ірландський напій потин.