Дегустаційна карта напою
Колір
Віскі золотаво-бурштинового кольору.
Смакові якості
Маслянистий смак віскі наповнений тонами м'яти, темного хліба та золи. У обволікаючому післясмаку залишаються нюанси м'яти та солоду.
Ароматична композиція
Аромат віскі складений із відтінків шоколаду, кокосу, тіста, нюансів лікарських рослин та анісу.
Гастрономічна пара
Віскі є чудовим діжестивом, добре поєднується із сигарою.
додаткова інформація
Craigellachie 14 Years Old, 1997 - раритетний односолодовий віскі з "Finest Collection", що випускається компанією Hart Brothers. У колекцію входять досить рідкісні витримані віскі з різних гуральників Шотландії. Віскі Крейгелакі був дистильований у грудні 1997 року, витриманий протягом 14 років у дубових бочках з-під бурбона і розлитий по пляшках при бочковій фортеці 57.5% у грудні 2012 року. При виготовленні віскі не використовували барвники та інші добавки.
Винокурня Craigellachie була побудована в 1891 на замовлення фірми "Craigellachie Distillery" - групи винокурів і торговців, на чолі якої стояв Олександр Едвардс. Після його відставки в 1916 році компанію очолив Петер Маккі з родини авторів найвідомішої марки "White Horse". Починаючи з 1924 року винокурня тривалий час належала концерну Діаджео, а її продукція використовувалася для створення купажів, переважно віскі White Horse. В 1998 Крейгелакі купила група Бакарді, а керуючою компанією заводу став John Dewar & Sons. Віскі Крейгелакі як і раніше йде на виготовлення купажованих віскі, збереглося лише 2% односолодового віскі для розливу під власним ім'ям.
Компанія "Hart Brothers" була заснована 1964 року братами Дональдом і Яном Харт, а 1975 року до них приєднався ще один із братів - Елістер. Компанія була створена для оптової торгівлі спиртними напоями, а також формування власних купажів віскі. Сьогодні "Hart Brothers" - це компанія, яка не тільки бере участь у розробці нових блендів віскі, але й самостійно бутілює рідкісні сорти віскі. У роботі компанії беруть активну участь сини Дональда та Елістера – Джонатан та Ендрю. Головним брендом компанії є лінійка Finest Collection. Для виробництва віскі в компанії використовуються виключно традиційні технології із застосуванням тільки щадної механічної фільтрації та відмовою від будь-яких добавок.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук