Віскі Isle Of Jura 18 років, gift box, 0.7 л (5013967012547)

Дегустаційна карта напою

Колір

Віскі інтенсивного янтарно-золотого кольору.

Смакові якості

У смаку віскі соковиті, спокусливі ноти американського білого дуба та тонкі натяки хересу, відтінки спецій, карамелі, лакриці та мигдалю. У післясмаку — нотки дині та спецій.

Ароматична композиція

Аромат віскі багатий та повний. М'які натяки шоколаду, марципану та прянощів. Нюанси кедрового горіха та ванілі, цитрусових, м'ятного чаю. Фонові тони кориці та ірису доповнюють гармонію.

Гастрономічна пара

Віскі прекрасний як діжестив, можна вживати з фруктами.

додаткова інформація

Острів Джура відомий своєю дикою природною, красою та пейзажами. Його м'яка торф'яна вода гарна для виготовлення віскі, а тепле повітря сприяє м'якому сушінню солоду. Завод "Isle of Jura" був побудований у 1810 році в печері контрабандистів у селищі Крейхаус. У 1875 році його придбав і відремонтував Джеймс Фергюсон із синами. Через спад в економіці завод закрили, і він не діяв до середини XX століття. У 50-х роках двоє місцевих жителів — Робін Флетчер та Тоні Райлі-Сміт — вирішують відновити завод з метою залучити на острів нових мешканців та забезпечити робочі місця. Завод знову запрацював у 1963 році. Дистилятор та архітектор Делм Еванс (Delme Evans), який допомагав відновлювати завод, запропонував встановити високі перегонні куби, які дозволяють створювати легкі та досить еклектичні солодові суміші. Смак віскі виходить індивідуальним та неповторним. "Isle of Jura" використовує у своєму виробництві нові бочки виключно з білого американського дуба, іноді беруться бочки з-під хересу. З 1994 року завод володіє компанія "Whyte & Mackay", в лінійці заводу - 7 сортів віскі.