Віскі Isle of Jura 18yo 0.7 л 44% (5013967012547)

Isle of Jura єдина винокурня на острові Джура, що на північ від Айли. Назва острова походить від давньоскандинавського слова, яке означає «Оленячий острів», що дуже справедливо, оскільки на острові проживає близько 6000 оленів, що в десятки разів перевищує кількість жителів острова. Виробництво розташоване у найбільшому поселенні острова Крейгхауз і було засноване у 1960-х роках Робіном Флетчером та Тоні Райлі-Смітом у партнерстві з компанією Charles Mackinlay & Co.

Будівлі виникли на місці попередньої гуральні з такою ж назвою, заснованої в далекому 1810 році, але закритою в 1901. Архітектором нового заводу був Вільям Делме-Еванс, який раніше був задіяний у будівництві Tullibardine та Glenallachie.

Нова дистилерія почала виробляти віскі більше схожий стиль Хайленда, ніж важкий острівний стиль сусідньої Айли. Воду для виробництва віскі беруть з єдиного на острові озера Лох-а-Бейл-Варгейд, чорного від торфу, проте віскі виходить напрочуд легким і витонченим. Також винокурня використовує ячмінь високої якості та точно дотримується традиційних технологій дистиляції. Витримка проходить у спеціально відібраних дубових бочках. Цей віскі зі складним смаком дозріває у бочках з-під бурбона, розливається без використання холодної фільтрації, що наповнює його букет потужними торф'яними відтінками.