Дегустаційна карта напою
Колір
Віскі насиченого темно-золотистого кольору.
Смакові якості
Віскі має складний смак, у якому ноти темного шоколаду, карамелі, цитрусових цукатів, прянощів та деревини поступаються місцем димним натяками. В елегантному післясмаку залишаються спокусливі гіркувато-солодкі штрихи.
Ароматична композиція
Інтенсивний аромат віскі представлений відтінками солодкої іриски, мигдалю, тропічних фруктів, карамелізованого яблука, ванілі, меду та пряних дубових нюансів.
Гастрономічна пара
Віскі можна подавати в чистому вигляді або з водою як діжестив, у поєднанні з кавою і сигарою.
додаткова інформація
"Speyburn" 18 Years - односолодовий шотландський віскі, створений із солодового витриманого дистиляту та чистої джерельної води без застосування будь-яких штучних добавок та ароматизаторів. Це повністю натуральний продукт, витриманий довгих 18 років у бочках із американського та іспанського дуба.
Винокурня Speyburn була заснована в 1897 році компанією John Hopkins & Co, яка за 7 років до цього придбала винокурню Tobermory Distillery. Speyburn розташований у знаменитому регіоні Спейсайд на північній околиці Rothes. Це єдине підприємство в регіоні, яке використовує у виробництві свіжі талі води одного з основних приток річки Спей - Birchfield Burn (у минулому називався Granty Burn). Саме ця м'яка вода є відмінною ознакою унікального аромату та букету класичного односолодового віскі від Speyburn.
Запуск винокурні Спейберн 1897 року проводився поспіхом, оскільки власники дуже хотіли, щоб перші пломби датувалися саме 1897 роком — роком шістдесятиріччя Королеви Вікторії. Початок виробництва було заплановано на 1 листопада, але вперше дистиляційні куби були розігріті лише 15 грудня 1897 року. Через поспіх перегонка почалася у жахливих умовах, на заводі навіть не були встановлені двері та вікна. У період з 1939 по 1947 рік завод Speyburn був тимчасово закритий, під час Другої Світової війни він був притулком для двох артилерійських полків шотландських.
У 1991 році завод Speyburn купила компанія "Inver House Distillers", що володіє також винокурнями Knockdhu, Balblair, Balmenach та Old Pulteney. За кілька років "Inver House" злився з концерном "Great Oriole Group". За даними щорічника "Malt Whisky 2006" віскі Speyburn став одним з найбільш продаваних односолодових віскі в США і увійшов до десятки кращих віскі. У 2006 році в США було продано 350 000 пляшок Speyburn. Сьогодні виноробня виробляє 2 000 000 літрів чистого алкоголю на рік, більшість виробленого солодового віскі "Speyburn" використовується для блендів.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук