Дегустаційна карта напою
Колір
Горілка кристально-чистого, прозорого кольору.
Смакові якості
Завдяки мацерації і тому, що напій виготовляється з винограду, горілка має вишуканий, тонкий, м'який смак, у якому відчуваються легкі, свіжі ноти цитрусових. Відрізняється м'яким, приємним післясмаком.
Ароматична композиція
Аромат горілки м'який, округлий, з ледь вловимими тонами фруктів.
Гастрономічна пара
Горілку можна подавати в чистому вигляді в охолоджених чарках або з льодом, також чудово підходить як база для коктейлів, надаючи їм особливе звучання. Завдяки м'якому смаку чудово поєднується зі стравами вишуканої французької кухні: найніжнішою білою телятиною, трюфелями, фуа-гра, равликами по-бургундському, устрицями в шампанському, омарами та лангустинами. Як закуски ідеальні оливки.
додаткова інформація
М'яка горілка "Ciroc" відноситься до категорії напоїв класу "супер-преміум". Для її виготовлення використовується тільки добірний виноград сортів Моза Блан та Уні Блан, що росте в унікальних умовах Галлії на околицях середньовічного села Cordes-sur-Ciel. Тут вшановують традиції вирощування винограду, дотримуючись технологій ченців-бенедектинців, закладених ще в Х столітті, а збір проводиться тільки вручну.
Особливостями технології виробництва горілки "Сирок" є холодна ферментація, а також п'ятиразова дистиляція, що здійснюється в мідних кубах невеликого розміру, подібних до коньячних. Це забезпечує ніжний м'який смак та максимальне збереження виноградного аромату. На окрему увагу заслуговує процес холодної мацерації горілки, завдяки якому вона набуває легкого цитрусового відтінку.
У березні 2010 року горілка "Сірок" була удостоєна Подвійної золотої медалі на престижному конкурсі "World Spirits Competition" у Сан-Франциско, що не залишає сумнівів у її високій якості та унікальних смакових характеристиках.
Група Diageo є відносно молодою компанією - вона була створена в 1997 році в результаті злиття Grand Metropolitan Public Limited Company та Guinness PLC. Сьогодні це один із найбільших у світі концернів з виробництва та продажу алкогольних напоїв. Компанія має величезну кількість престижних брендів, які мають багату спадщину — історія деяких з них ведеться з XVIII століття. Концерн Діаджео орієнтований на створення напоїв преміум-класу, які мають великий успіх у всьому світі.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук