Любите вкусный крепкий кофе, но устали возиться с туркой, а кофемашина — слишком дорогое удовольствие? Идеальный вариант — купить кофеварку гейзерного типа. Эта чудо-машина варит отличный напиток: чистый, насыщенный, с сумасшедшим ароматом!

Рассказываем, как работает гейзерная кофеварка и как сварить в ней кофе.

Гейзерные кофеварки: принцип работы

Гейзерная кофеварка — изобретение не такое уж молодое. Девайс придумал итальянец Альфонсо Биалетти еще в 1933 году. По сей день компания Bialetti — лидер на рынке кофейников гейзерного типа.

В Советском Союзе тоже делали такие устройства, причем не только для плиты, но и электрические. У некоторых из них на крышке была бомбошка из стекла, через которую можно было увидеть, как задорно булькает кофе во время приготовления.

Принцип работы кофеварки-гейзера основан на давлении пара. Бытует ошибочное мнение, что через кофе проходит именно пар. Это не так. Через молотые зерна проходит вода, а пар просто выдавливает ее наверх.

Гейзерная кофеварка состоит из верхнего и нижнего резервуаров + фильтр для молотых зерен. На корпусе нижнего резервуара есть клапан для аварийного выхода пара.

Как это работает

  • В нижнюю часть наливаем воду. Важно: уровень воды не должен быть выше отметки, нанесенной на внутреннюю часть резервуара.
  • В фильтр засыпаем кофе. Слишком утрамбовывать его не обязательно, но слегка прижать не помешает.
  • Сверху закрепляем верхнюю часть девайса и ставим всю конструкцию на плиту или включаем в розетку (в зависимости от типа кофеварки).
  • Вода в нижней части нагревается, образовавшийся пар выталкивает ее вверх. Жидкость проходит через кофе в фильтре и по трубке поступает в верхний резервуар.

Всё. Кофе готов. Наливаем в чашку и наслаждаемся.

Кофеварка гейзерная: секреты вкусного напитка

Уже загорелись идеей купить гейзер для кофе? Тогда наши советы будут очень кстати.

  • Если вы используете электрический девайс, то проблем с выбором температурного режима не будет: нажали на кнопку — и процесс идет без вашего участия. Кофеварка на газу (или для электроплиты) требует некоторой сноровки. Варить кофе нужно на среднем огне, не допуская бурного кипения воды, иначе напиток получится слишком горьким. Несколько сеансов заваривания, и вы наверняка «нащупаете» оптимальный режим.
  • Положить в фильтр малое количество кофе в надежде уменьшить крепость — ошибка. Крепость в гейзерной кофеварке регулируется разным помолом зерен, а вот экономия приведет лишь к тому, что вместо кофе вы получите невразумительную жидкость со слабым ароматом.
  • В конце процесса заваривания желательно уловить момент, когда девайс начнет издавать фыркающий звук. Он означает, что из нижнего резервуара поступает уже не вода, а пар. Это ухудшит вкус напитка. Лучше снять кофеварку с плиты (отключить от сети) до начала «фырканья».

Теперь о цифрах: цена гейзерной кофеварки бренда Bialetti традиционно выше стоимости аналогов от других производителей, но и качество у «Биалетти» выше. Также цена кофеварки зависит от объема девайса и материала корпуса.

Выбрать и купить гейзерную кофеварку вы можете в интернет-магазине посуды и кухонных принадлежностей DrinkTime.

Гейзерные кофеварки

Подобранo 24 товара из 140
В наличии
Цена: 0 грн 1 850 грн
В наличии
Цена: 0 грн 1 850 грн
В наличии
Цена: 0 грн 1 190 грн
В наличии
Цена: 0 грн 2 250 грн
В наличии
Цена: 0 грн 1 150 грн
В наличии
Цена: 0 грн 1 890 грн
В наличии
Цена: 0 грн 1 190 грн
В наличии
Цена: 0 грн 1 490 грн
В наличии
Цена: 0 грн 2 290 грн
Нет в наличии
Цена: 0 грн 4 030 грн
Нет в наличии
Цена: 0 грн 2 840 грн
Нет в наличии
Цена: 0 грн 6 136 грн
Нет в наличии
Цена: 0 грн 1 252 грн
Нет в наличии
Цена: 0 грн 215 грн
Нет в наличии
Цена: 0 грн 871 грн
Нет в наличии
Цена: 0 грн 915 грн
Нет в наличии
Цена: 0 грн 863 грн
Нет в наличии
Цена: 0 грн 983 грн
Нет в наличии
Цена: 0 грн 983 грн
Нет в наличии
Цена: 0 грн 983 грн
Нет в наличии
Цена: 0 грн 983 грн
Нет в наличии
Цена: 0 грн 983 грн
Нет в наличии
Цена: 0 грн 944 грн
Нет в наличии
Цена: 0 грн 983 грн

Показать еще 116 товаров

Вход в интернет-магазин
Подтвердите свой возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
да, исполнилось нет, не исполнилось