Заказать суши прямо домой просто, но не всегда выгодно. Если вы без ума от японской кухни, то на доставке из ресторанов можно разориться. Гораздо проще освоить искусство приготовления любимого блюда дома. Для этого вам понадобятся продукты и специальные принадлежности, причем комплектация инвентаря может быть разной.

Почему стоит готовить суши дома

  • Домашние суши обойдутся дешевле ресторанных.
  • Можно готовить в любых количествах — на сколько хватит продуктов и фантазии.
  • Вы точно знаете, что положили в еду, и можете быть уверены в ее качестве.
  • Есть возможность экспериментировать с рецептами, соусами, формой и размерами суши.

Принадлежности для приготовления суши: что вам понадобится

Вы можете ограничиться базовым комплектом аксессуаров, без которых сложно обойтись в процессе готовки:

  • макису — циновка для сворачивания роллов;
  • очень острый нож, который будет разрезать ролл, а не сминать его;
  • посуда для подачи готового блюда: тарелки или деревянные дощечки, маленькие емкости для соусов, палочки для еды.

Этого набора достаточно, чтобы достичь цели, но процесс готовки будет более комфортным, если обзавестись дополнительными девайсами. Что будет не лишним:

  • Специальная кастрюля два варки риса — с толстыми стенами и плотно прилегающей крышкой, идеальный вариант — рисоварка.
  • Набор ножей: накири-бочо с широким лезвием для нарезки овощей, сасими-бочо с длинным узким лезвием для нарезки роллов и разделки рыбы, уроко-тори для очистки рыбы от чешуи.
  • Формы для суши. Эти приспособления позволяют сделать ролл с сечением нужной формы (круг, квадрат или даже сердечко) и равномерно его разрезать.
  • Морибаши — острые металлические палочки для выкладывания тонких слайсов овощей и рыбы.

Принадлежности для приготовления суши купить можно сразу или же собирать комплект постепенно, по мере необходимости. Главная задача этих аксессуаров — сделать процесс приготовления быстрым, приятным и результативным.

Принадлежности для приготовления суши

Вход в интернет-магазин
Подтвердите свой возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
да, исполнилось нет, не исполнилось