Ігристе вино "Krim Classic" Red Semi-Sweet (15478)

Дегустаційна карта напою

Колір

Ігристе вино демонструє ошатний рубіновий колір з гранатовим відтінком і живим перляжем.

Смакові якості

Ігристе вино має приємний, бархатистий, розвинений смак з відтінками червоних ягід.

Ароматична композиція

У вина пряний аромат із тонами стиглої вишні та чорної смородини та легкими нюансами фіалки.

Гастрономічна пара

Ігристе вино ідеально підійде до страв із червоного м'яса, а також добре підкреслить смак страв під гострими соусами. Рекомендується як аперитив.

додаткова інформація

"Krim Classic" - лінійка ігристих вин, вироблених методом Шарма, була запущена у виробництво в 2011 році і спочатку призначалася лише для експорту до країн Східної Європи. Через кілька років найкращі зразки кримського ігристого вина стали доступними і на вітчизняному ринку. Ігристі вина "Krim Classic", що володіють урівноваженим, гармонійним, надзвичайно насиченим та яскравим смаком, уособлюють тандем багаторічних кримських традицій виноробства, унікального терруару та європейських стандартів. Тонкий сортовий аромат, вишуканий смак, чарівний перляж і висока якість вин були гідно оцінені і не залишили байдужими споживачів вітчизняного та зарубіжного ринків.

"Крим Класик" Червоне напівсолодке - вишукане ігристе вино, виготовлене з елітних сортів винограду: Піно Фран, Мерло, Каберне Совіньйон і Каберне Фран. Збирання врожаю здійснюється виключно вручну після досягнення ягодами оптимальної цукристості. Потім виноград ретельно сортується та доставляється на виноробню. Кожен сорт винограду переробляється окремо, щоби виробити сортові шампанські виноматеріали. Для створення шампанських вин використовують перші кращі фракції соку-самотеку. На етапі купажування, коли ігристе вино отримує свій унікальний смак, винороби змішують сортове вино в певній пропорції, яка є секретом торгової марки, що суворо охороняється. Далі слідує етап вторинного бродіння вина і витримка в пляшках не менше 1 року в льохах на глибині 70 метрів.
"Krim Classic" Red Semi-Sweet було відзначено золотою медаллю на Міжнародному конкурсі виноробної продукції "Ялта. Золотий грифон-2013" на базі Національного інституту "Магарач".

"Золота Балка" - агрофірма, що спеціалізується на виготовленні ігристих вин із власного винограду. Виноградники господарства, що займають близько 1500 га, розкинулися в мальовничій долині Балаклави, яка вирізняється дивовижною красою ландшафтів.
Виноробство Балаклави сягає корінням у далеке минуле. Ще в 5 столітті до нашої ери греки, які заснували Херсонес Таврійський, займалися виноградарством та виноробством. Вже тоді у Чорноморському регіоні та за його межами були добре відомі вина з Гераклеї. У 13 столітті під впливом генуезців виноробство регіону як відродилося, а й отримало блискучий розвиток багато десятиліть.
Нову історію виноробства Балаклави можна простежити з 1889 року, коли князь Л. Н. Голіцин заклав у цих місцях перший винний підвал Питомого відомства та організував промислове виноробство. Саме він, помітивши дивовижну схожість кліматичних та геологічних характеристик Балаклави з відомою на весь світ французькою Шампанью, назвав Кримською Шампанью землі "Золотої Балки".
Датою заснування "Золотої Балки" вважається 1921 рік, коли під цією назвою фахівці "Массандри" створили радгосп, який об'єднав землі кількох приватних виноградарських господарств. Основна мета підприємства – виробництво шампанських вин за прискореною технологією. У 1930 році радгосп "Золота Балка" був перейменований на "Профінтерн". 1956 року його з'єднали з трьома сусідніми колгоспами і на їх основі створили агрофірму "Золота Балка", яка до 1960 року входила до складу об'єднання "Масандра". Потім господарства розділили за спеціалізацією: "Золота Балка" - ігристі вина, "Массандра" - тихі.
На землях "Золотої балки" вирощують найкращі міжнародні сорти винограду. У 1968 року з урахуванням господарства створили виробничий комплекс виготовлення у герметичних резервуарах (акратофорах) ігристих і шампанських вин зі свого виноматеріалу.
Вина торгової марки "Золота Балка" відрізняються високою якістю, яка неодноразово відзначалася дипломами та медалями різних конкурсів. Їхня чистота, гарна гра бульбашок, свіжість аромату та смаку, не просто приносять задоволення, а створюють справжнє свято почуттів!