Дегустаційна карта напою
Колір
Вино інтенсивного червоного кольору з фіолетовим відтінком.
Смакові якості
Смак вина насичений, гармонійний, глибокий, з відтінками темної сливи та вишневими нотами.
Ароматична композиція
Аромат вина, багатий та виразний, розкривається відтінками темних фруктів та стиглих ягід.
Гастрономічна пара
Портвейн ідеальний як діжестив, а також як супровід десертів з додаванням фруктів та ягід.
додаткова інформація
"Duorum" з латинського перекладається як "два". Бренд є проектом двох відомих виноробів - Жоау Португал Рамуш та Хосе Марії Соареш Франко.
Портвейн "D by Duorum" Porto Ruby виготовлений з винограду сортів Туріга Насіонал, Турига Франка, Тінто Роріз, Тінта Баррока та Тінта Као. Виноград був зібраний у маленькі скриньки та швидко доставлений на виноробню. Попередня мацерація здійснювалася за температури 10-12°С. Подальша ферментація терморегульованих ємностях з нержавіючої сталі проходила при контрольованій температурі, що не перевищує 30°C. Витримувалося вино у дубових ємностях "тонно".
Joao Portugal Ramos - сімейна компанія, заснована потомственим виноробом Жоау Рамуш. Головна мета його діяльності - створення португальських вин та їх подання на міжнародному рівні. Слід зазначити, що у своєму прагненні створювати виключно якісні вина, Жоау ревно дотримується екологічних стандартів, дотримуючись принципу натуральності у кожному з етапів створення вина. Після закінчення Лісабонського інституту агрономії, Жоау почав свою кар'єру в 1980 році як енолог на підприємстві свого свекра, винороба Фоз де Арозу. У 1990 році він створює особистий проект, набуваючи перших 5 га виноградників у регіоні Естремоз. З того часу підприємство активно розвивається, збільшуючи не тільки свої виноградники, виноробні та льохи, а й асортимент вин.
З 2010 року вина
Жоау Португал Рамуш експортуються за межі Португалії, тим самим реалізуючи задум засновника компанії, познайомити весь світ з різноманітністю португальських вин.
"Створення вин - це мистецтво, яке вдосконалювалося в Португалії протягом століть, сьогодні підкріплене знаннями, методами та технологічним підходом" , - говорить Жоау, -
"наша мета полягає в тому, щоб познайомити весь світ з португальськими винами" .
Рейтинги та нагороди
JR 16, JR 16.5, JR 17, JR 17.5, RP 89, RP 93, ST 87, Vivino 3.7, Vivino 4, W & S 93, WA 90, WE 88, WE 90, WE 92, WE 94, WE 95, WS 79, WS 88, WS 90, WS 92, WS 93, WS 94
Підходить до
фрукти, фруктовий десерт, ягоди, десерти, дижестив
Температура сервірування
16 ° C
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук