Дегустаційна карта напою
Колір
Вино має інтенсивний золотисто-солом'яний колір.
Смакові якості
Вино інтригує чистим, повним смаком із фруктово-мінеральними відтінками, витонченою кислинкою та сухим післясмаком.
Ароматична композиція
Вино демонструє соковитий, щедрий аромат, витканий із нот ананаса, грейпфрута, мінералів та екзотичних спецій.
Гастрономічна пара
Вино відмінно підходить до риби, добре поєднується зі стравами з макаронів або рису, пряними та блакитними сирами.
додаткова інформація
Біле сухе вино Le Creete виготовляють з винограду сорту Требб'яно ді Лугана, який вирощується в Сан Бенедетто ді Лугана на ґрунтах з високим вмістом білої глини. Виноград збирають лише вручну та складають у невеликі ящики по 17 кг. На виноробні плоди м'яко пресуються цілими кластерами. Повільна ферментація відбувається при контрольованій температурі 14-18 °С. Витримка на дріжджовому осаді триває 6-8 місяців.
Згідно з легендою назва виноробні з'явилася у XVI столітті, про що свідчить герб, що зберігся у дворі маєтку. "У XVI столітті виноробня була відома як єдиний виробник з Верони" - з виписки "La provincia di verona ed I suoi vini" ("Провінція Верони та її вина"), Г. Б. Перес, 1900 рік.
Azienda Agricola Ottella знаходиться в регіоні Лугано в місті Песк'єра-дель-Гарда на південному березі озера Гарда. Власники виноробні — брати Людовіко та Франческо Монтресор, а також їхній батько Мішель — вдало поєднують вірність місцевим виноробним традиціям із застосуванням сучасних технологій. Виноградники, переважно з сортом Требб'яно, ростуть на глинисто-вапнякових ґрунтах узбережжя, у м'якому кліматі, що сприяє прекрасному дозріванню врожаю.
Вина Оттелла відомі за межами свого регіону. Філософія виноробні виражена у створенні тонких та елегантних вин.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук