Вино Brancaia Tre IGT, 2007 (27176)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино глибокий рубіновий колір.

Смакові якості

Вино має приємний екзотичний смак із виразними фруктовими тонами, нюансами мускатного горіха та перцю, легким відтінком мінералів та податливими танінами.

Ароматична композиція

Вино має стриманий, свіжий аромат з нотками фруктів, черешні, сливи та примітками лакричника.

Гастрономічна пара

Вино чудово поєднується з різними видами пасти, тушкованим або смаженим білим м'ясом, птахом та смаженою рибою.

Цікаві факти

"Tre" - наймолодше вино господарства Бранкайя, вперше створене у 2000 році, одразу ж здобуло срібну медаль на конкурсі "International Wine Challenge" у 2002 році. Вино отримало свою назву з трьох причин:
виноград вирощується на виноградниках трьох господарств, що належать Brancaia - Бранкайя, Поппі, Бранкайя ін Маремма;
• асамбляж вина складається із трьох сортів винограду;
• "Тре" - це третє вино господарства.

При виготовленні вина "Тре" алкогольна ферментація проходить у сталевих чанах при температурі 30-32 ° C протягом 18 днів. Витримка вина триває загалом 14 місяців: спочатку 12 місяців у тонно об'ємом 500 літрів, 50% з яких — нові, а потім 2 місяці у пляшках. Характер вина дозволяє як вживати його молодим, але й зберігати протягом 10-15 років.