Дегустаційна карта напою
Колір
Вино солом'яного кольору.
Смакові якості
Вино має збалансований фруктовий смак із освіжаючою кислотністю.
Ароматична композиція
Елегантний свіжий аромат вина розкривається квітковими відтінками.
Гастрономічна пара
Вино чудово поєднується з пастою під вершковим соусом, стравами з риби та білого м'яса.
додаткова інформація
"Canaletto" Pinot Grigio delle Venezie - сухе біле італійське вино, виготовлене з винограду сорту Піно Гріджіо, вирощеного у Венето, на північному сході Італії. Урожай збирають у середині вересня, при досягненні ягод оптимальної зрілості. Після дестеблювання та м'якого пресування сусло охолоджується та відстоюється. Потім слід ферментація в сталевих резервуарах з обраними дріжджами, яка триває 10 днів і проходить при контрольованій температурі 16 °C. Потім протягом 40 днів вино залишається на осаді до бутілювання.
Історія сімейного виноробного будинку Casa Girelli бере початок у XIX столітті, з моменту покупки Джованні Джіреллі виноградника в області Трентіно. Попит на його вина так швидко зростав, що в 1924 році Джованні запустив один із найперших заводів з виробництва вин у цій галузі. Але підприємство було зруйноване під час Другої світової війни. У 1945 році винний завод було відновлено, причому у сучасному технологічному форматі.
Син Джованні — Ренато, який очолив винний будинок 1952 року, почав орієнтувати виробництво на експорт. Саме завдяки його зусиллям вина від Каза Джіреллі набули великої популярності та популярності у Німеччині, Швейцарії, Австрії, Голландії та Великобританії. В даний час винне господарство працює над тим, щоб розкрити весь потенціал італійських вин і зробити їх ще кращим. У зв'язку з цим виноградники постійно селекціонуються, оскільки поставлене завдання досягти відмінного та незабутнього смаку вина.
Рейтинги та нагороди
JR 17, RP 87, Vivino 3.2, Vivino 3.5, Vivino 3.6, Vivino 3.7, Vivino 3.8, WE 86, WS 84, WS 86
Підходить до
паста, риба, біле м'ясо, вершковий соус
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук