Дегустаційна карта напою
Колір
Вино блискучого солом'яно-жовтого кольору.
Смакові якості
У округлому смаку вина гармонійно поєднуються свіжість та насолода. Відтінки персика, дині залишаються в захоплюючому, потужному післясмаку.
Ароматична композиція
В інтенсивному ароматі вина домінують тони зрілих тропічних фруктів та винограду сорту Мускат, які відтіняються нотами апельсинового кольору, меду та солодкої випічки.
Гастрономічна пара
Вино підійде до десертів, тістечок, фруктових рулетів, пиріг, штрудель, печиво і сухофрукти.
додаткова інформація
"Castel Firmian" Moscato Giallo - прекрасне, ароматне десертне вино, що має приємний смак, що обволікає, і сильний, виразний фруктовий аромат. Його виготовляють із винограду, вирощеного в невеликому районі на північ від озера Гарда, де м'який клімат і близькість водоймища надають йому характеру та стилю. Виноград проходить традиційне бродіння із попередньою холодною мацерацією та ферментацією при температурі близько 16-18°С. Після досягнення бажаного рівня цукру процес бродіння зупиняється шляхом охолодження сусла. Отримане солодке вино стане відмінним компаньйоном до тістечок, фруктових рулетів, штруделю, печінки та сухофруктів.
Виноробня
Медзакорона , заснована 1904 року, є однією з перших асоціацій виробників Італії. Цей винний завод має загалом 2400 га виноградників у Трентіно-Альто Адіджі. Усі вина виготовляються виключно з винограду власного врожаю. Різні кліматичні зони (середземноморський, континентальний і високогірний) дозволили різним сортам винограду знайти своє ідеальне місце існування, щоб висловити кращі органолептичні характеристики.
Винний завод оснащений найсучаснішим обладнанням, яке є сьогодні. Виноробня є чудовим прикладом передового досвіду. Виробництво вина відбувається у сталевих ємностях із контрольованою температурою. За всім процесом постійно стежить команда енологів, які управляють бродінням, перекачуванням та витримкою вина. Сталеві резервуари, бочки, барильця, обладнання для розливу, надзвичайно складний процес при виробництві вина є символом досконалості у виноробстві. У 2009 році винний завод був названий "Європейською Виноробною Року".
Рейтинги та нагороди
D-5 3, D-5 4, D -5 5, DEC-100 89, FM 87, FM 91, GR 2, GR 3, JS 90, LV-3 2, LV-100 89, RP 87, RP 90, ST 90, Vivino 3.5, Vivino 3.6, Vivino 3.8, W & S 85, W & S 87, WE 87, WE 88, WS 83, WS 85, WS 87, WS 88
Підходить до
печиво, пиріг, сухофрукти, тістечка, десерти
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук