Дегустаційна карта напою
Колір
Вино червоно-коричневий.
Смакові якості
Щільний, маслянистий, солодкий смак вина має яскраву кислотність. Алкогольні ноти ховаються за медовими тонами, що обволікають, і пікантними нотками перцю.
Ароматична композиція
В ароматі вина присутні квіткові та фруктові ноти, доповнені відтінками кураги, чорносливу, карамелі та меду.
Гастрономічна пара
Вино може використовуватися як аперитив, а також подавати до торта, свіжих фруктів, ванільного морозива, горіхів.
додаткова інформація
Vieux Pineau des Charentes Rouge — захоплююче червоне десертне вино, яке, подібно до всієї продукції Шато де Монтіфо, має високу якість. Особливістю вин Піно де Шарант є їх склад: 3/4 неферментованого виноградного сусла та 1/4 коньячного спирту (у даному випадку витриманого не менше року). Після купажування суміш поміщається в дубові барики для витримки, що триває 10 років.
Chateau Montifaud - торгова марка, під якою виробляються коньяки найвищої якості. Компанія, яка існує на ринку алкоголю з 1837 року, належить сім'ї Валле, члени якої вже протягом шести поколінь займаються створенням чудових спиртних напоїв. Вся продукція виготовляється на території фамільного замку, у суворій відповідності до секретної рецептури та давніх традицій. У льохах маєтку зберігаються пляшки кінця XIX століття, дистильовані ще фундатором будинку — П'єром Валле. Це дозволяє Шато де Монтіфо створювати по-справжньому унікальну, виняткову та неперевершену продукцію.
Виноградники компанії сьогодні займають близько 90 га. Вони розташовуються в найпрестижніших виноробних регіонах Франції - Пті Шампань і Гран Шампань, в ґрунтах яких міститься велика кількість крейди кампанії. Вважається, що саме він надає напоям із цих регіонів особливої витонченості та вишуканості.
Вся продукція Chateau Montifaud виготовляється тільки із власної сировини. Основними сортами винограду, які використовуються під час виробництва, є Уні Блан, Фоль Бланш та Коломбард. У рік Шато де Монтіфо випускає трохи більше 350 тисяч пляшок коньяку, що робить напої особливими, досить рідкісними та елітними.
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук