Вино Chateau Fonplegade, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2014 (2139879398791)

Name: Вино Chateau Fonplegade, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2014
Brand: Castellani
Price: 2541 UAH
Availability: OutOfStock

Артикул: 26331

Вино Chateau Fonplegade, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2014 фото 1

Немає на складі

Закінчується

Є в наявності

0 грн

Цена: 2 541 грн -0%

Купити в 1 клік

Виробник: Castellani

Замовити товар за телефоном:

Швидка доставка

Сертифікована продукція

Оплата при отриманні

Опис
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Опис

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино насиченого червоно-рубінового кольору з фіолетовим відтінком.

Смакові якості

Смак вина - глибокий і багатогранний, у ньому поєднуються тони чорних фруктів та півтони ягід. Красиве фруктово-ягідне звучання доповнюється штрихами спецій, що виділяються на тлі мережива. Післясмак тривалий з уточненими мінеральними штрихами.

Ароматична композиція

Вино має насичений, сильний аромат, який розкривається яскравими ягідними відтінками ожини, чорниці, чорної смородини, нюансами чорносливу та деревними акцентами.

Гастрономічна пара

Вино подається до зрілих сирів та щільних м'ясних страв.

Цікаві факти

Флагманське вино Chateau Fonplegade є виразом найкращих якостей терруару та бездоганного смаку його творців. Складне і повне, воно виготовляється з урожаю із найстаріших лоз, що вирощуються на глинисто-вапняних ґрунтах, що надають у майбутньому вину витончену мінеральність, м'які таніни та бархатисту текстуру. Також у купаж включено деяку кількість урожаю з молодих лоз, що наповнює смак вина чуттєвими тонами чорних фруктів. Ферментація сусла проходить у дерев'яних бочках та 500-літрових барелях і триває 35-40 днів. Витримка у бочках із французького дуба (60% – нових, 40% – однорічних) займає від 18 до 24 місяців. Вино рекомендується до вживання через 3-4 роки після врожаю, а його потенціал, за оцінками експертів, становить набагато більше 10 років.

У 1852 році відомий винний купець Жан-П'єр Бейло придбав унікальні землі з невичерпним джерелом, яке завдяки своїй силі отримав назву "Fonplegade" або "фонтан достатку". Він же дав ім'я зведеному поруч замку. Так як ці землі ще з часів Стародавнього Риму були відомі своїми винами, то цілком природним перебігом подій стала посадка виноградників. Створені вина вже в 1867 році були удостоєні золотої медалі на Паризькій Всесвітній виставці. У цей час Chateau Fonplegade знаходилося вже у володінні зведеного брата та сестри Наполеона III. Нові власники — сім'я Сен-Кміліон — відіграли значну роль у розвитку Шато, але до початку XXI століття господарство занепало і опинилося в жалюгідному стані. Нові господарі Стівен та Денис Адамс, яким належать Шато Ланкло у Помроль та виноградники у Каліфорнії, повністю відремонтували виноробню, льох та оновили виноградні посадки. Їхня віра у винятковість цієї землі допомогла Шато Фонплегад вийти на новий виток своєї історії.

Виноградники Chateau Fonplegade мають ідеальне розташування на південних схилах регіону Сент-Еміліон. Це є одним із ключових аспектів забезпечення освітленості, а похилий стан сприяє хорошому дренуванню ґрунтів. Оскільки виноград повністю здатний реалізувати свій потенціал тільки в умовах помірної вологості, виноградні лози тут дають чудовий за своїми органолептичними характеристиками врожай навіть у роки з великою кількістю опадів. У свою чергу, джерела, що глибоко залягають у ґрунті, які також наповнюють водою знаменитий фонтан на території Шато, дають достатньо вологи для підтримки лоз у посушливі роки. На 18,5 гектарах землі розбито плоскі та терасні виноградники з лозами сортів Мерло та Каберне Фран. Більше 10 клонів сорту Мерло мають вік старше чверті століття (у тому числі посадки 1954), створюючи своєрідну барвисту палітру для майстерних виноробів Шато. Незважаючи на те, що доглянуті старі лози є предметом особливої гордості господарства і є ключовим елементом у створенні багатих нюансами складних вин, виноградарі активно оновлюють виноградники, що вимагають пересадки, щоб забезпечити найвищі стандарти якості.

Грунтуючись на передових виноробних практиках, у Шато Фонплегад робиться акцент на селекційних методах відбору, високої щільності посадки (8500 лоз на гектар), обмеження врожайності та ретельному догляді, що передбачає щонайменше 10 до 15 дотиків людських рук до лози за сезон. Шато має біологічний сертифікат ECOCERT, яке вина є результатом гармонійних відносин із природою. Кожен вінтаж відкриває нову сторінку в історії виноробства аппелласьона Сент-Еміліон, увібравши любов поколінь, що вирощували землю протягом століть.

Колір вина Червоне

Рейтинги та нагороди BD 15, BD 16, BD 17, DEC-5 3, DEC-5 4, DEC -5 5, GH 1, GH 2, JR 14.5, JR 15.5, JR 16, JR 16.5, JR 17, JR 18.5, JS 90, JS 96, JS 98, QUA-20 14, QUA-20 15.8, QUA-20 16.2, QUA-20 16.8, QUA-20 17, QUA-100 90, QUA-100 91, RP 86, RP 90, RP 91, RP 93, RP 94, RP 95, RVF 14.5, RVF 15, RVF 16, RVF 17, RVF 17.5, RVF 18, ST 88, ST 90, ST 91, ST 92, ST 93, ST 95, W & S 88, W & S 92, WE 89, WE 91, WE 93, WE 94, WE 95, WS 80, WS 87, WS 89, WS 90, WS 91, WS 93, WS 94, WS 96

Виноград Каберне Фран, Мерло

Вино Вино

Температура сервірування 16-18 ° C

Об `єм 0.75 л

Країна Франція

Регіон Бордо

Провінція Сент-Еміліон

Сертифікація органічне

Виноград, % Мерло: 95%, Каберне Фран: 5%

Характеристики

Виробник Castellani

Отзывы (0)

Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим

залишити відгук

Доставка

Информация о Доставке

Оплата заказов наличным и безналичным способом.
Доставка по всей Украине осуществляется, курьером, удобной для Вас курьерской службой
Для Киева возможен самовывоз или доставка нашим курьером.
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн. (по Киеву) и от 2000 грн. (по Украине).
Более подробную информацию об оплате и доставке можно почитать здесь.