Дегустаційна карта напою
Колір
Вино темно-фіолетового кольору з пурпуровими та фіолетовими відтінками.
Смакові якості
Смак вина м'який, ніжний, багатий, з гарним балансом, стійкими танінами, відтінками малини, гіркої сливи, червоної смородини, чаю ройбуш та спецій, та приємним, соковитим післясмаком.
Ароматична композиція
В ароматі вина яскраво виражені інтенсивні відтінки сливи, вишні, ожини, трюфеля та землі.
Гастрономічна пара
Вино добре поєднується з дичиною, відбивними з баранини, смаженою качкою та сирами.
Цікаві факти
Chateau Latour A Pomerol - привабливе, витончене вино, яке має напрочуд довгий потенціал зберігання. Це єдине вино, яке виробляється в Шато Латур А Помроль. Купаж вина складається з винограду сортів Мерло і Каберне Фран, вирощеного на піщано-гравійному ґрунті, що лежить на глинистих надрах. Такий тип ґрунту ідеальний для культивування Мерло. Урожай для вина збирається вручну. Ферментація проводиться у цементних чанах за контрольованої температури. Потім проводиться яблучно-молочне бродіння. Витримка вина протягом 18 місяців здійснюється у дубових бочках, половина з яких – нові.
Сімейна компанія Jean-Pierre Moueix була заснована Жаном-П'єром Муексом у 1937 році. Будучи зовсім молодим, Жан-П'єр 1930 року приїхав у Лібурні і зайнявся продажем вин Бордо. Через деякий час він звернув свою увагу на вина таких регіонів Бордо, як Помроль і Сент-Еміліон, унікальний клімат і багаті ґрунти яких породжують чудовий виноград. У 1937 році Муекс організував власну компанію і вирушив у подорож північною Європою у пошуках поціновувачів його вин. Після Другої світової війни Жан-П'єр придбав кілька господарств у Помролі, а 1964 року їм було куплено 50% виноградників Шато Петрюс. До кінця 60-х років Муекс досягає своєї заповітної мети: вина Помроля та Сент-Еміліона займають гідне місце у винних картах найкращих ресторанів усього світу.
Сьогодні справа Жана-П'єра Муекса продовжує його син Крістіан Муекс, компанія володіє та керує великою частиною найкращих замків виноробного регіону Помроль, які завдяки Moueix здобули високу репутацію. Крім того, завдяки Жану-П'єру та Крістіану Муексу, Помроль став відомий усьому світу і став в один ряд із великим Медоком. Компанія Jean-Pierre Moueix прагне абсолютної якості і славиться чудовими винами.
Крістіан Муекс — одне з найпрестижніших і найшанованіших імен у світі вина. У 2008 році журнал Decanter назвав Крістіана Муекса "Людиною року" . Зараз він управляє десятьма господарствами в Бордо, включаючи Шато Петрюс, Шато Тротануа, а також знаменитий маєток Домінус Естейт у Долині Напа.
Рейтинги та нагороди
BD 17, BD 17.5, BD 18, DEC-5 3, DEC-5 4, GH 2, GH 3, JR 16, JR 16.5, JR 17, JR 17.5, JR 18, JR 18.5, JR 88, JS 90, JS 91, QUA-20 16, QUA-20 16.2, QUA-20 16.8, QUA-20 17.2, QUA-20 17.5, QUA-20 17.8, QUA-20 18, QUA-100 86, QUA-100 90, QUA-100 91, RP 89, RP 93, RP 94, RP 95, RVF 19, ST 89, ST 91, ST 92, ST 93, Vivino 4, W & S 95, W & S 98, WA 93, WE 92, WE 93, WE 96, WE 97, WS 90, WS 91, WS 92, WS 93, WS 94, WS 95, WS 98
Виноград, %
Каберне Фран: 10%, Мерло: 90%
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук