Вино Chateauneuf-du-Pape Pere Anselme Reserve 0,75 л (3217661014445)

Незалежна сімейна компанія Brotte, що існує протягом трьох поколінь, була створена в 1931 році в Шатонеф-дю-Папі Шарлем Броттом, одним із піонерів у розливі вин долини Рони. Негоціантська діяльність компанії була розширена під комерційним брендом P?re Anselm. Цей історичний бренд компанії став відомий на міжнародному ринку завдяки успіху вина La Fiole du Pape, його оригінальній та ексклюзивній пляшці, створеній у 1952 році. Це вино є найпопулярнішим вином Шатонеф-дю-Пап у світі – з обсягом продажів 400 000 пляшок на рік, що робить Brotte лідером у кількісному відношенні апелласьону Шатонеф-дю-Пап. Незважаючи на великі обсяги виробництва компанія, забезпечує високу якість регіональних вин, Vins de Pays та сортових вин. Доступний, зрозумілий та якісний бренд компанії, під яким випускаються недорогі вина. 2003 року Лоран Бротт купив Domaine De l'Aube. Висвітлений на світанку (Aube французькою) виноградник площею 2 га в апелласьоні Кот-дю-Рон-Вілляж Лоден і 10 га у Vin de Pays складається з трьох чудових ділянок. Вони розташовані в долині біля підніжжя гори, покритої лозами Шато де Борд. На виноградниках дотримуються стійкого виноградарства, низької врожайності та спеціальних процесів виноробства (тривалої мацерації, визрівання у барелях тощо). Domaine De L'Aube виробляє у червоні, рожеві та білі вина у категорії Vins de Pays. Виноградники Le Domaine de l'Aube займають 10 га у регіоні Vin de Pays d'OC. Зі зібраного врожаю виготовляють одні з найвідоміших сортових вин Південної Рони. Виноградники були висаджені у 1929 році прадідом нинішнього власника компанії та були повністю модернізовані у 1990 році. Під лози зайнято 46 га, виноградники є мозаїкою терруарів розташованих на плато на висоті 130 м над рівнем моря. Великий апелласьон Лангедок, що покриває більшу частину півдня Франції, з 32 000 га виноградників виробляє 80% столового вина Франції. Вино почали робити тут, принаймні, 135 року до Різдва Христового. Недорогі та якісні вина Франції виробляються у цьому регіоні дрібними виробниками. Урожай сортуються та збирають вручну. Цілі ягоди поміщають у дерев'яні чани, щоб забезпечити кращу танінову структуру. Вініфікація кожного сорту проводиться окремо. Мацерації протягом 15 днів при контрольованій температурі 30°С. Яблучно-молочне бродіння триває два місяці в чанах із нержавіючої сталі. По завершенню цього процесу складається бленд із різних сортів винограду. Традиційна витримка у дубових бочках на 40 – 50 гектолітрів, протягом 1-5 років. На завершення проводиться ретельний відбір та складання купажу з різних вин (середнім віком три з половиною роки, для досягнення необхідних органолептичних показників).