Дегустаційна карта напою
Колір
Вино інтенсивного гранатового кольору з блакитними відсвітами.
Смакові якості
Смак вина округлий, збалансований, з м'якими танінами та тривалим, елегантним післясмаком сбальзамічними нюансами.
Ароматична композиція
Ідеально збалансований аромат вина містить тони лісових плодів та солодки, які доповнюються нотками сосни, тютюнового листа та солодких спецій.
Гастрономічна пара
Вино добре поєднується з сирами, червоним м'ясом, дичиною та жирною рибою, може вживатися у чистому вигляді.
додаткова інформація
"Imperial" Gran Reserva - класичне червоне сухе вино, яке представляє терруар регіону Ріоха. Для всіх вінтажів "Imperial" Gran Reserva характерна дуже висока якість. Вино виготовляється з ягід, зібраних з 20-річних лоз у зоні Rioja Alta. Місцеві виноградники відрізняються низькою врожайністю та незмінно соковитим та зрілим виноградом. Подрібнені грона піддаються мацерації та ферментації, які проводяться при низьких температурах. Тривала мацерація допомагає вину придбати насичений колір та виразну структуру, а малолактична ферментація надає смаку вина необхідної витонченості та елегантності. Витримка протягом двох років проходить у бочках із американського та французького дуба. Після розливу вино ще деякий час дозріває у підвалах виноробні.
Нагороди:
2008 р. – бронзова медаль конкурсу "International Wine Challenge";
2009 р. - срібна медаль конкурсу "International Wine Challenge";
2011 р. - срібна медаль конкурсу "International Wine Challenge";
2012 р. – золота медаль конкурсу "International Wine Challenge";
2012 р. – номінація "Silver Outstanding" конкурсу "International Wine & Spirit Competition";
2013 р. – бронзова медаль конкурсу "International Wine Challenge".
"Сune" - назва створеної в 1879 виноробні, з якої почалася історія відомої в даний час компанії CVNE. Сune і сьогодні знаходиться в районі Ріоха Альта і належить до зразкових господарств Ріохі — всесвітньо відомого виноробного регіону Іспанії.
Винна компанія Північної Іспанії (CVNE) , заснована в 1879 братами Раймундо і Еусебіо Реал де Асуа, вважається найстарішим виноробним господарством Іспанії. Слабке здоров'я Еусебіо, якому лікар рекомендував сухий клімат, стало причиною, через яку брати вирішили влаштуватися в провінції. Вибравши для проживання місто Аро, розташоване в Rioja Alta, вони досить швидко оцінили високий потенціал регіону в галузі виноробства та вирішили зайнятися цим видом бізнесу.
Перше вино "Cune", представлене компанією CVNE, мало ім'я виноробні. Воно з'явилося в період, коли виноградники Франції відроджувалися після епідемії філоксери, і брак ринку знаменитих французьких вин відшкодували іспанські винороби. Другим знаковим вином для компанії стало Monopole, запропоноване споживачеві в 1915 році. Це вино, яке одразу стало білою класикою Ріохі, на сьогоднішній день є найстарішою маркою іспанського білого вина.
Не менше визнання отримало і вино "Imperial". З'явилося в 1920 році, воно було виготовлене з автохтонних іспанських сортів винограду, вирощеного у власних виноградниках господарства, і також стало класикою Rioja.
Сьогодні CVNE – сімейна компанія, керована представниками п'ятого покоління династії. Вона входить до першої п'ятірки найкращих виноробних підприємств Ріохі, має до 600 га виноградників і ще близько 50% ягід купує в інших господарств. Дотримуючись вірності традиціям, керівники CVNE завжди вітали інноваційний підхід у роботі на виноградниках та виноробнях, при цьому наголошуючи на якості продукції. Для іспанців CVNE є одним із найвідоміших брендів Ріохі, з яким асоціюються вина преміальної якості.
Рейтинги та нагороди
GP 92, RP 89, RP 91, RP 93, ST 93, Vivino 3.9, WE 95, WS 87, WS 92
Підходить до
м'ясо, риба, сири, червоне м'ясо, аперитив, дичину
Температура сервірування
18 ° C
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук