Дегустаційна карта напою
Колір
Вино демонструє насичений рубіновий колір.
Смакові якості
Насичений і щедрий смак вина рясніє відтінками стиглих ягід, що підкреслюють танінне звучання акорду. Добре структуроване вино красиво розвивається в довгий, елегантний смак з легкими плодовими акцентами і штрихами кави мокко.
Ароматична композиція
Аромат вина зітканий з ніжних ягідних ноток смородини та ожини, інтенсивних фруктових відтінків, а також натяків кориці та какао у вишуканій, чарівній куточку.
Гастрономічна пара
Вино складе гармонійну пару з тушкованим м'ясом, свійським птахом або дичиною. Ідеально поєднується із витриманими сирами.
додаткова інформація
Domaine de la Baume "Les Thermes" Cabernet Sauvignon - вишукане червоне вино, що представляє південний регіон виноробства Франції - Лангедок-Русійон. Виноград сорту Каберне Совіньйон вирощують на глинисто-вапнякових ґрунтах. Після збору ягоди піддають попередньої мацерації та нетривалої ферментації. Далі здійснюється пресування та яблучно-молочне бродіння з подальшою витримкою в чанах.
Домен де Ла Бом "Ле Терм" Каберне Совіньйон, 2016 можна пити вже зараз, але і протягом наступних 2-3 років вино здатне розвиватися, обдаровуючи елегантним, округлим смаком та потужним фруктовим ароматом.
Domaine de la Baume - розташована на півдні Франції, в серці регіону Лангедок-Русійон виноробня. Маєток площею 176 га розташований неподалік старовинного "королівського" міста Пезенас. На багатих переважно глинистими та вапняковими ґрунтами ділянках вирощують традиційні сорти Мерло, Каберне Совіньйон, Сіра, Піно Нуар, Шардоне та Віоньо. В 1882 Домен де Ла Бом придбав Жан Прат, чиї ініціали "J" і "P" гордо красуються на кованих воротах маєтку. Протягом 20 років разом зі своїми синами він відроджував до життя виноробню та знищені філоксерою виноградники. Їхня наполеглива праця увінчалася успіхом, і вже в 1900 році продукція Домена успішно експортувалася за межі Франції, а в Парижі було відкрито фірмовий магазин. У 2003 році Domaine de la Baume стає власністю групи Les Grands Chais de France (GСF). Сьогодні господарство успішно розвивається, а його вина з права завойовують не лише визнання споживачів у всьому світі, а й нагороди багатьох престижних конкурсів.
Les Grands Chais de France (GСF) - це група компаній, заснована в Петерсбасі в 1979 людиною на ім'я Джозеф Хелфріш (Joseph Helfrich). Основне місце розташування компаній - Vosges du Nord (на Півдні Франції). На сьогоднішній день Ле Гран Ше де Франс — велика та успішна компанія, що займається виробництвом якісного французького вина, і націлена переважно на експорт (понад 70% продукції). GSF володіє виноградниками у багатьох виноробних регіонах країни - Ельзас, Долина Луари, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) і Лангедок-Руссильон (Domaine de la Baume).
Відмінною рисою компанії GСF є прагнення зберегти давні традиції, комбінуючи їх із нововведеннями у світі виноробства. Відбувається це завдяки багаторічному колосальному досвіду більш ніж 1200 співробітників компанії. Річний оборот Les Grands Chais de France складає близько 700 мільйонів євро. Обсяг виробництва - близько 1000000 пляшок за день. Виробничі площі компанії займають 12,8 га.
Рейтинги та нагороди
DEC-5 4, DEC -5 5, GH 2, JR 15, QUA-20 16.5, RP 91, RP 95, RVF 13, RVF 17.5, ST 92, Vivino 3.2, Vivino 3.4, Vivino 4.2, Vivino 5, WS 90, WS 96
Підходить до
птах, тушковане м'ясо, дичину, зрілі / витримані сири
Температура сервірування
18 ° C
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук