Дегустаційна карта напою
Колір
Вино блідо-рожевого кольору із золотавим відтінком.
Смакові якості
Вино має щедрий, інтенсивний, складний, багатий смак з шовковистою текстурою, нотами печеного яблука, айви, вершків, горіхів, печива і гарним гострим смаком.
Ароматична композиція
Аромат вина розкривається відтінками печеного яблука, айви, вершків, ванільного крему та деревного диму.
Гастрономічна пара
Вино добре поєднується зі свининою, м'ясом кролика та птиці.
додаткова інформація
Вино Pinot Gris , створене в стилі ельзасу, виробляється з винограду, вирощеного в регіоні Мальборо. На виноградниках застосовується штучне зниження врожайності для вищої якості ягід та проріджування листя для кращого впливу сонячних променів. Виноград збирається вручну з 2 до 5 квітня. Після віджимання ягід проводиться холодна стабілізація сусла протягом 2-3 днів. Ферментація проходить у резервуарах із нержавіючої сталі. 55% вина витримується на осаді протягом 8 місяців для покращення текстури. Для 45% сусла проводиться яблучно-молочне бродіння у старих бочках. Потім вино змішується, стабілізується, фільтрується та розливається у пляшки.
Молода бутикова компанія Фрамінгем , заснована в 1997 році, знаходиться в Ренвік, в Новій Зеландії. Основна мета виноробні - виробництво вин найвищої якості. У 1998 році поряд з виноробною Фрамінгем було посаджено дерево Ріббонвуд. Вина компанії, як і це дерево, виявляють потужний характер, характерний для регіону Мальборо, і унікальний смак. Всі вина компанії Фрамінгем мають яскравий, фруктовий, незбагненно елегантний смак. В асортименті вин компанії - Ріслінг, Совіньйон Блан, Шардоне, Піно Грі, Гевюрцтрамінер, Піно Нуар, Віоньо і Монтепульчано.
Рейтинги та нагороди
DEC-5 3, FM 89, JR 15.5, JR 16, JR 17, RP 88, RP 91, ST 88, ST 90, Vivino 3.8, Vivino 3.9, Vivino 4, W & S 67, W & S 83, W & S 87, WA 89, WE 88, WE 90, WS 86, WS 89, WS 90, WS 91
Підходить до
кролик / кролятина, птах, свинина
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук