Дегустаційна карта напою
Колір
Вино вишневого кольору.
Смакові якості
Смак вина соковитий, щедрий, добре структурований та збалансований, з живою кислотністю та потужними танінами.
Ароматична композиція
В ароматі вина відчуваються ноти вишні, малини, смородини, прянощів та лакриці.
Гастрономічна пара
Вино добре поєднується зі смаженим м'ясом, телятиною з каррі, пирогами та м'якими сирами.
додаткова інформація
"Petite Foret" Bourgogne Hautes Cotes de Beaune - яскраве, соковите, добре структуроване червоне вино з винограду сорту Піно Нуар, вирощеного на ділянці між Ларду-Серріньї та гарним схилом Маранж. Ґрунти виноградника складаються з вапняку та мергелю. Вініфікація проходить за класичним методом з ферментацією в сталевих резервуарах при контрольованій температурі протягом 10 днів. "Пти Форе" Бургонь Про Кот де Бон можна пити молодим або зберігати кілька років.
Виноробня Francois Martenot (Франсуа Мартено) була створена на початку XX століття людиною на ім'я Люсьєн Гюстав Мартено, який придбав 10 гектарів землі в області Савіньї-ле-Бон. Незабаром кермо влади перейшли до його дочки Шарлотти, яка з властивою їй легкістю і жіночою чарівністю зуміла розвинути і прославити виноробню на всю Бургундію. На сьогоднішній день Будинок Франсуа Мартено залишається вірним своїм давнім принципам. Сім'я стверджує, що "наша мета як виноробів - виявлення в кожному вині аромату та смаку, характерних тільки для нього" . Їхні ключові слова — чистота фруктів, типовий характер ґрунту та старовинна оригінальність.
Рейтинги та нагороди
JR 16, RP 89, RP 91, RP 93, WS 90
Підходить до
каррі, м'які сири, м'ясо, пиріг, смажене м'ясо, телятина
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук