Дегустаційна карта напою
Колір
Вино темно-гранатового кольору.
Смакові якості
Gato Negro Merlot приваблює приємним, оксамитовим смаком.
Ароматична композиція
Гато Негро Мерло має свіжий фруктовий аромат з нотками тютюну, зеленого перцю та спецій.
Гастрономічна пара
Вино гармонійно поєднується з м'ясними стравами, копченостями, піцою, пастою та сирами.
додаткова інформація
Gato Negro Merlot — чудове червоне сухе вино, яке одержують із сорту винограду Мерло, який вирощує чилійська компанія Сан Педро на виноградниках, розташованих у Центральній Долині. Різкі коливання денних і нічних температур є основним чинником освіти хорошої фенольної зрілості винограду. Урожай збирають наприкінці березня, отримуючи до 15 тонн винограду з 1 га землі, після чого його спрямовують на холодну мацерацію за температури +11°С. Наступний етап - бродіння, відбувається за температур до +28°С. Весь процес спрямований на отримання вина з інтенсивним ароматом фруктів і м'яким смаком.
Виробником Гато Негро Мерло є чилійська виноробня Сан Педро — одна з найвідоміших у країні. Засновниками компанії вважаються брати Корреа, які у 1865 р. викупили землю, яка колись належала їхнім предкам. Поступово вина San Pedro стали мати попит, і з 1940 р. компанія почала експорт вин далеко за межі Чилі і на сьогоднішній день посідає друге місце в країні з експорту чилійських вин. Виноробні належать великі території виноградників у таких долинах, як: Майпо, Куріко, Рапель та Маулі.
Рейтинги та нагороди
FM 89, Vivino 3.1, Vivino 3.5, Vivino 3.6, Vivino 3.7, W & S 84, WE 88, WS 83
Підходить до
копченості, м'ясні закуски, м'ясо, паста, піца, сири
Обсяги
0.75 л
Поки немає відгуків на цей товар, будьте першим
залишити відгук