Вино Hardys, "Legacy" Red, 2016 (27093)

Дегустаційна карта напою

Колір

Вино має глибокий рубіновий колір.

Смакові якості

Вино має щедрий, насичений смак з шовковистою текстурою, нотами ожини, вишні, лакриці, шоколаду та трав, зі збалансованою кислотністю та тривалим післясмаком.

Ароматична композиція

Вино демонструє виразний, складний аромат, витканий із нот стиглих темних фруктів, ванілі, трав, підліску та спецій.

Гастрономічна пара

Вино стане вдалим доповненням страв із яловичини та м'яса та овочів, приготовлених на грилі. Також добре поєднується з макаронами, піцою та твердими сирами.

Цікаві факти

Hardys, "Legacy" Red - червоне напівсухе вино з купажу вирощених у Південно-Східному регіоні Австралії сортів Шираз, Каберне Совіньйон, Мерло. Самі творці назвали вино "Rich & Spicy" (у перекладі з англійської - "багате та пряне"). Його насичена фруктово-ягідна гамма домінує як у смаку, так і в ароматі, а витончене мереживо пряних відтінків надають вину елегантного і, водночас, пікантного звучання. Щоб вино повністю розкрило свій органолептичний потенціал, його рекомендують подавати до страв із яловичини, макаронів, піци та твердих сирів.

Історія однієї з найвідоміших австралійських виноробних компаній Hardys почалася в 1850 році. Саме тоді після тривалої морської подорожі на австралійську землю ступив молодий англієць Томас Харді. Спочатку він займався поставкою м'яса на золоті копальні і розбагатів на цьому, а в 1853 розбив свій перший виноградник в долині Макларен. Тоді ще Томас не підозрював, що стане "батьком винної південно-австралійської індустрії". Почавши свій бізнес всього з 1,2 га землі, вже до початку XX століття англієць став власником найбільшої виноробні в Австралії. Завдяки прагненню до ідеалу та застосування найкращих технологій при виробництві вина, а також дотримання суворих стандартів, компанія Хардіс виробляє чудові вина, серед яких легендарні сортові Nottage Hill, Eileen Hardy, Stamp of Australia та багато інших. Чудова якість вина підтверджена численними нагородами, з яких 54 золоті.
У період з 1976 по 1992 роки компанія Хардіс придбала кілька виноделен на території Австралії, а в 2003 році увійшла до концерну Constellation Brands, що дозволило їй стати найбільшим постачальником вин у країні. Сьогодні компанія щорічно продає понад 100 млн пляшок благородного напою у 80 країнах світу.